Rezept

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Gefüllte Pfannen-Brote (Naan) – mit Käse, Knoblauch & Petersilie

Gefüllte Pfannen-Brote / Schnelle Brote liebt Ihr ebenso wie ich! Und Pfannenbrote sind wirklich grandios. Teig zubereiten (wenn Du Backpulver nimmst, dann brauchst du sie nicht mal gehen zu lassen), ausrollen, nach Wünsch füllen und schnell in der Pfanne (oder auch auf dem Grill) ausbacken. So einfach, so gut. Fingerfood deluxe kann ich da nur […]

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Cremige Zucchini-Pasta in 15 Minuten

Cremige Zucchini-Pasta / Eigentlich liebt meine Tochter Zucchini-Pasta mit richtig gutem Pesto. Das ist ihr absolutes Lieblingsgericht (das Rezept findet Ihr übrigens in meinem Buch “Leicht & Lecker 2“) Da ich aber auch einmal etwas anderes ausprobieren wollte, habe ich mich für so eine schnelle und cremige Zucchini-Pasta entschieden. Natürlich hat es Ihr genauso gut

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Solero-Slush – perfekte Erfrischung im Sommer

Solero-Slush / Es ist schon wirklich heiß zurzeit. Aber beschwere ich mich? Nein, natürlich nicht. Denn der Sommer ist in der Tat meine absolut liebste Jahreszeit – Temperaturen von mehr als 30 Grad machen mir gar nichts aus. Als kleine Erfrischung zwischendurch mache dir gerne einmal so einen schnell gemixten Solero-Slush. Alles rein in den

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Für die Grillsaison: Senf-Kräuter-Kartoffelsalat

Senf-Kräuter-Kartoffelsalat / Obwohl wir als Familie absolut Team Nudeln sind, gibt´s ab und an auch mal was mit Kartoffeln. Denn immer nur Nudelsalat ist zwar lecker, aber Abwechslung muss sein. Und dieser Senf-Kräuter-Kartoffelsalat ist definitiv eine Wucht – diesen Salat lieben meine Nudelliebenden Kinder so richtig gerne.

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