Weihnachtliche Apfel-Feigen Marmelade mit Licor 43 / Nachdem ich immer noch so viele Äpfel aus dem Garten im Keller habe und diese langsam anfangen schrumpelig zu werden und auch noch ein paar süße getrocknete Feigen aufgebraucht werden mussten, hab ich kurzerhand eine köstliche Apfel-Feigen Marmelade mit Licor 43 gezaubert. Ich liebe ja Licor 43, nicht […]
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Vollkorn-Sepp / Neue Fotos habe ich vom Vollkorn-Sepp gemacht, daher nicht wundern!! Denn Brot wird bei uns sehr gerne in der Kastenform gebacken (neben diesem Dinkel-Roggenvollkornbrot am besten gleich noch ein Fitness-Joghurt Brot oder den Körner-Hans dazu). Denn wenn ich den Backofen schon “anschmeiße”, dann kann man auch gleich zwei Kastenformen auf einmal backen.
Vollkorn-Sepp: Dinkel-Roggenvollkornbrot für Sandwiches Read More »
Der Beitrag “Mohn-Kokos-Schnitten” enthält Werbung Heute habe ich einen ganz fantastischen Low-Carb Kuchen für Euch: Mohn-Kokos-Schnitten mit Schoko-Erdbeer-Haube – hört sich doch absolut lecker an oder? Und der Kuchen ist auch wahrhaftig eine Wucht – mit viel Mohn, Kokos, Kokosmehl und Birkenzucker statt Zucker. Ich finde die Mohn-Kokos-Schnitten grandios und wer Low-Carb isst oder glutenfrei leben muss,
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Schwarzwälder-Kirschmarmelade / Marmelade in allen Variationen ist für mich immer das perfekte Mitbringsel oder Geschenk zu allen möglichen Anlässen. Denn wie man weiß, geht nichts einfacher im Thermomix® zu kochen, als eine große Portion selbstgemachte Marmelade. All in sozusagen.
Beschwipste Schwarzwälder-Kirschmarmelade Read More »
Panna Cotta mit Erdbeer-Balsamico Soße / Gibt es unter Euch auch richtige Aceto Balsamico-Liebhaber? Also ich meine bei Aceto Balsamico den richtig guten, lange gereiften Aceto Balsamico di Modena, welcher dickflüssig aus der Flasche rinnt und sich über einem Stück leckerem Parmesan ergießt? Ohhh, Kopfkino AUS – es ist 7.43 am Morgen und ich hab
Vanille-Panna Cotta mit Erdbeer-Balsamico Soße Read More »
Glibbi Schleim / Sommer schrieb meine Tochter auf Ihren Geburtstags-Wunschzettel, dass sie gerne Glibbi Schleim haben wollte. WHAT? Als erstes wusste ich gar nicht was das für ein Zeugs war. Als ich dann gegoogelt habe, fand ich das “Zeug” nicht besonders liebreizend. Für mich stand fest, dass ich so einen SCH**** sicher nicht kaufe. Kinder
Glibbi Schleim selbstgemacht aus nur 2 Zutaten Read More »
Puddingpulver auf Vorrat / Mein Beitrag über den selbstgemachten Vanillepudding ganz ohne Puddingpulver war ja bei Euch extrem beliebt. Mir war nicht ganz klar, dass es für viele von Euch etwas Neues ist, ohne Puddingpulver “richtigen Pudding” zu machen. Denn de facto ist Puddingpulver nichts anderes als Stärke, Farbstoffe und Aromen.
Nie wieder Tütchen: Puddingpulver auf Vorrat Read More »
Schoko-Muffins / Ich bin Superwoman – ganz klar. Denn sonst würde ich Kinder, Arbeit (sehr viel Arbeit!!), Haus, Ehrenämter und das ganze Organisations-Chaos einer 4-köpfigen Familie gar nicht unter einen Hut bringen. Aber es gibt nicht nur Superwoman bei mir zu Hause, sondern auch noch ein ganz süßes 8-jähriges Supergirl. Ganz genau, die Frauenpower ist
Fluffige Schoko-Muffins für den Kindergeburtstag & Fasching Read More »
(enthält Werbung) Selbstgemachte Gewürzmischungen / Ich hab mal wieder Nachschub für meinen (nicht wirklich kleinen) Gewürzschrank bestellt und sofort muss ich in Neuproduktion für einige selbstgemachte Gewürzmischungen gehen: Pommes & Bratkartoffel-Gewürz, Hähnchen-Gewürz und natürlich Salat-Fix für meine Salat-Dressings. Die selbstgemachten Gewürzmischungen macht man ganz schnell ohne Glutamat, Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker selbst. Wenn man eine Grundausstattung
Selbstgemachte Gewürzmischungen für Pommes, Hähnchen & Salat-Fix Read More »
Der Herbst und das Schmuddelwetter haben uns endgültig erreicht und darüber bin ich überhaupt nicht erfreut. Darum hab ich mir nochmals den Sommer auf den Tisch geholt, die letzten Blümchen im meinem Garten gepflückt und verabschiede mich mit diesen leckeren Granola-Cups in die nass-kalte (hoffentlich auch immer mal wieder sonnige) Jahreszeit. Und statt diese Granola-Cups
Granola-Cups: Mini-Müslischalen to go {Frühstück mal anderes} Read More »
(Werbung / Affiliate-Links) Duftendes Duschmousse Nachdem es die letzten 2 Wochen so viele Nachfragen zu meinem Rezept DIY Hand & Duschmouse gab (besonders wegen der Haltbarkeit) habe ich für Euch experimentiert und versucht ein stabiles Duschmouse herzustellen, welches ganz ohne Wasser auskommt. Das tolle ist, dass es jetzt nämlich mindestens 2-3 Monate haltbar ist (je
DIY Duftendes Duschmousse (länger haltbar) Read More »
Chili-Kräuter Öl / Dieses Chili-Kräuter Öl ist eine ganz tolle Sache – nicht nur zum Verschenken, sondern auch für Euch selbst. Egal ob für Nudel- oder Gemüsegerichte….es gibt dem Essen noch den gewissen “Pepp”. Wenn Ihr es gerne ein bisschen scharf mögt, dann müsste Ihr das Chili-Kräuter Öl unbedingt einmal zubereiten.
Chili-Kräuter Öl: eine schöne Geschenkidee Read More »
