Sesamkruste / Zurzeit ist die Sesamkruste der absolute Renner bei uns zu Hause. Es ist ein leckeres Dinkel-Brot aus verschiedenen Mehlsorten. Wie immer lässt sich das Brot wieder ganz easy im Thermomix® (oder natürlich in der Küchenmaschine oder auch von Hand) kneten. Ich sage ja immer, dass allein für´s Brotbacken (ja, und natürlich auch für´s […]
Sesamkruste: ein leckeres Dinkel-Brot Read More »
enthält Werbung Da Euch meine Gemüsepaste so gut gefallen hat, gibt es heute eine Fleischpaste mit der Ihr Eure Fleischgericht gut würzen könnt. Keine mit Glutamat verseuchten Rinderbrühwürfel sind notwendig um z.B. ein leckeres Gulasch zu zaubern. Die Fleischpaste lässt sich auch wirklich sehr leicht herstellen, man braucht nur mageres Rinderhack, verschiedenes Gemüse (das kann gerne variieren,
Fleischpaste – Rinderbrühwürfel braucht Ihr nicht mehr…. Read More »
Vanille-Mandel Likör / Weihnachtlicher Vanille-Mandel Likör – der schmeckt sogar mir, obwohl ich ja kein großer Fan dieser Zucker-Sahne-Liköre bin (mein Liebling ist ja der Honig-Ingwer-Likör). Der Vanille-Mandel Likör schmeckt lecker nach Mandeln, Vanille und Weihnachten. Ich habe meine eigene Rezeptur kreiert, denn alle anderen Liköre mit Mandeln und Sahne, die ich irgendwann mal ausprobiert
Weihnachtlicher Vanille-Mandel Likör Read More »
enthält Werbung Eine leckere pikante Tomaten-Marmelade mit frischem Baguette, mehr brauche ich nicht um zu Genießen. Vielleicht hört sich Tomatenmarmelade für Euch etwas eigenartig an, aber glaubt mir, Ihr werdet eine Kombination aus der Schärfe der Chili, den intensiven Geschmack der Tomate und den süßen Geschmack lieben. Ich habe Habanero-Chili verwendet, dass solltet ihr wirklich ganz sparsam
pikante Tomaten-Marmelade & frisches Baguette Read More »
enthält Werbung Heute gibt es für Euch diesen leckeren Guten-Morgen Smoothie Bowl mit Mango & Himbeeren und leckerem Chia Pudding (mit Bio-Chia*). Denn wenn draußen schon dermaßen kalte Temperaturen herrschen, dann hole ich mir wenigstens den Sommer in meine Schale. Ich esse diesen Frühstücks-Bowl meist am späten Vormittag. Denn fast immer gibt es bei mir morgens flüssige und gesunde (grüne) Smoothies. Solch ein
Smoothie Bowl: Mango & Himbeere trifft leckeren Chia-Pudding Read More »
enthält Werbung Zitronen-Cookies mit Schokolade – au mann waren die lecker. Habt ihr eigentlich schon bemerkt, dass es Weihnachtskekse-technisch bei mir so gar nichts gibt oder? Komisch…aber es gibt dafür auch eine Lösung. Ich liebe Kekse….und Weihnachtskese liebe ich noch mehr. Und genau dass ist der Grund, warum ihr hier keine finden werdet. Denn wenn ich welche backe…wer
Zitronen-Cookies mit Schokolade Read More »
enthält Werbung Die Weihnachts-Schoko-Mandeln sind wirklich ein leckeres und schnelles Geschenk für unsere Liebsten. Falls Ihr in 3 Wochen noch ein Last-Minute-Geschenk für Weihnachten benötigt, ist das genau das richtige. Super-schnell hergestellt und sooo lecker. Jetzt zur Weihnachtszeit macht man es mit leckeren Wintergewürzen wie Zimt, Spekulatius- und Lebkuchengewürz. Zu anderen Jahreszeiten kann man die Gewürze weglassen und
Weihnachts-Schoko-Mandeln – schnelles Geschenk für Weihnachten Read More »
enthält Werbung Mein Smoothie in pink sieht gar nicht wie ein Smoothie aus oder? Hat schon eher Ähnlichkeit mit einem leckeren Cocktail…für mich war er auch soooo lecker wie ein Cocktail. Natürlich viel gesünder. Ich habe eine tolle neue Kombi. Ananas & Granatapfel – grandios sag ich Euch. Etwas besseres als diesen Smoothie in pink könnt ihr
Smoothie Cocktail in pink – Granatapfel trifft Ananas Read More »
Schinken-Sahne-Nudeln / Gestern habe ich mal wieder schnell ein paar Zutaten in den Mixtopf “geschmissen” und heraus gekommen sind super leckere, super schnell zubereitete Schinken-Sahne Nudeln. Die Nudeln koche ich allerdings immer separat im Topf. Denn ich finde die Soßen verwässern, wenn man noch soviel Wasser für das Garen der Nudeln hinzugeben muss. Außerdem bleibt
Schnelle Schinken-Sahne-Nudeln für´s Mittagessen Read More »
enthält Werbung Honig-Ingwer-Schnäpsle – na das hört sich doch super an – oder? Ich war kürzlich auf einer Food-Messe und habe dort leckeren Ingwer-Schnaps probiert. Ich liebe Ingwer und bei mir landet dieser nicht nur im Smoothie, sondern im Wasser, in der Limo , im Essen und jetzt auch im Alkohol. Genau – Ingwer kann man nie
Honig-Ingwer-Schnäpsle – jetzt gibt´s auch noch gesunden Alkohol! Read More »
enthält Werbung Overnight Oats mit Mango und Himbeeren. Da Vielen von Euch meine Overnight Oats Rezepte so gut gefallen bekommt ihr heute gleich ein neues, superleckeres Rezept. Diese Frühstücksalternative könnt ihr wie immer am Abend vorbereiten, in Gläser füllen und ganz praktisch mit zur Arbeit nehmen. Ich esse diese Overnight Oat meisst am späten Vormittag. Denn fast
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Ein Mallorquinischer Mandelkuchen ist wirklich einer meiner liebsten und auch einfachsten Kuchen. Auch für Allergiker (Gluten) ist dieser Kuchen eine perfekt Alternative, denn er enthält kein Mehl (und keine Butter). Schmeckt aber trotzdem wunderbar weich und saftig.
Gató mallorquín – Mallorquinischer Mandelkuchen (glutenfrei) Read More »
