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Roggen

Fitness-Karotten-Vollkornbrot für saftige Sandwiches

01/01/2020 by Sandy 16 Kommentare

fitness-karotten-vollkornbrot-sandwich-appenzeller-rahmkaese

Ich hoffe, alle von Euch sind gesund und munter ins neue Jahr gestartet. Natürlich müssen wir das neue Jahr jetzt ein bisschen gesünder starten. Denn ich bin ehrlich, auch ich verzichte im Dezember nicht auf leckere Plätzchen und Weihnachtskuchen.

Kategorie: Brot & Brötchen, Gesund & Fit, Vegetarisch Stichworte: Brot, Dinkel, Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Fitness, gesund, Karotten, Karottenbrot, Kastenbrot, Rezepte, Roggen, Saaten, Sandwich, sättigend, selbstgemacht, Sonnenblumenkerne, Thermomix, TM 31, TM 5, TM 6, Vollkornbrot, www.wiewowasistgut.com

Zwiebelbrot für eine herzhafte Brotzeit

11/10/2018 by Sandy 6 Kommentare

aromatisches-zwiebelbrot-brotzeit-roggen-dinkel

Ich gebe es zu – ich hab ein großes Faible für Zwiebeln. Daher ist dieses aromatische Zwiebelbrot aus Dinkel, Roggenvollkornmehl und Weizen 1050 auch einer meiner Lieblinge.

Kategorie: Brot & Brötchen Stichworte: Abendessen, backen, Brotzeit, Dinkel, einfache Rezepte, kochen, Kochrezepte, Leberwurst, Mischbrot, Rezepte, Roggen, selbstgemacht, Thermomix, TM 31, TM 5, Vesper, www.wiewowasistgut.com, Zwiebelbrot

Schnelles Fitness-Karottenbrot mit Saaten

26/04/2018 by Sandy 14 Kommentare

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Ich hab ja zur Zeit eine ganz große Schwäche für Vollkorn-Kastenbrote. Die sind wahnsinnig schnell angesetzt, müssen nicht so lange gehen und ich mag einfach total gerne Vollkornbrot mit vielen Saaten. Diesmal hab ich noch etwas Karotte mit untergemischt, was das Brot noch saftiger macht.

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Kerniger Dinkel-Igel mit Sonnenblumenkernen im runden Bräter

20/01/2018 by Sandy 6 Kommentare

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In der letzten Zeit habe ich wieder einiges an Brot-und Brötchenrezepten für Euch kreiert und muss diese nach und nach veröffentlichen. Vielleicht wisst Ihr ja, dass ich eigentlich so ziemlich alles an Brot & Brötchen für den Eigengebrauch selber backe. Und vor einiger Zeit habe ich einen schönen (ca. 3 L) Bräter gekauft, der kleiner…

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Kategorie: Brot & Brötchen Stichworte: Alubräter, Aufstrich, Brot, Chia, Cocette, Dinkel, Dinkelbrot, Dinkelmehl, Dinkelvollkorn, frisches Brot, Frühstück, griechischer Joghurt, Joghurt, kostenlos, Kräuter-Joghurt, Rezept, Rezepte, Roggen, Roggenvollkornmehl, rundes Brot, selbstgemacht, Sonnenblumenkerne, Thermomix, TM 31, TM 5, www.wiewowasistgut.com

Gregorio: Ein leckeres & knuspriges Dinkel-Joghurt Mischbrot

06/12/2017 by Sandy 10 Kommentare

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Endlich gibt es wieder mal ein leckeres Brot von mir. Nach vielen Kastenbroten, die ich zur Zeit am liebsten für schnelle und furchtbar leckere Sandwiches backe, musste jetzt mal wieder ein Brot her, was man im Bräter mit Deckel backen kann und welches dadurch natürlich eine fantastische Kruste hat. Heute gibt es für Euch Gregorio,…

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Vollkorn-Sepp: Dinkel-Roggenvollkornbrot für Sandwiches

23/11/2017 by Sandy 44 Kommentare

vollkorn-sepp-dinkel-roggenvollkornbrot-fuer-sandwiches

Brot wird bei uns sehr gerne in der Kastenform gebacken (neben diesem Dinkel-Roggenvollkornbrot am besten gleich noch ein Fitness-Joghurt Brot oder den Körner-Hans dazu). Denn wenn ich den Backofen schon anschmeiße, dann kann man auch gleich zwei Kastenformen auf einmal backen. Unser Brotverbrauch ist ja nicht gerade gering und da die Brote alle nur eine halbe Stunde…

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Tim‘s Lieblingsbrot: ein Brot ohne Gehzeit

19/04/2017 by Sandy 18 Kommentare

tims-lieblingsbrot-ein-brot-ohne-gehzeit

Ich hatte Euch ja schon vor einigen Wochen das leckere Brot ganz ohne Gehzeit versprochen. Irgendwie habe ich es total vergessen, aber heute bekommt Ihr es endlich. Es ist ein Brot, welches Ihr noch schnell am späten Nachmittags für´s Abendessen backen könnt. Es schmeckt absolut fantastisch und wird sogar nur mit einem halben Würfel Hefe gebacken….

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