Eines der Lieblings-Desserts meiner Familie sind Natillas. Das ist ein spanisches Dessert (sozusagen ein Pudding) aus Milch, Zucker, etwas Vanille und Eiern. Vorbereitungszeit 30 Sekunden. Wenn man mal unverhofft fix einen Nachtisch zaubern muss, dann sind Natillas definitiv eine sehr schnelle und vor allen Dingen super leckere Option.
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Blitzschnelle Apfelballen (Apfelkekse) mit Zimt
Die Kombination Äpfel + Zimt ist einfach unschlagbar oder? Bei mir geht dann auch noch ein bisschen Lebkuchengewürz, ganz viel Vanille oder Spekulatius mit in alles Gebackene (ja, auch nach Weihnachten). Herrlich diese winterlichen Gewürze. Wenn Ihr mal wieder was ganz schnelles zum Kaffee braucht, dann kann ich Euch diese blitzschnellen Apfelballen empfehlen. Wer auch noch…
Weihnachtlicher Spekulatiuspudding {natürlich ohne Tütchen}
enthält Werbung Wie die meisten Kinder, mögen auch meine Pudding total gerne. Aber weder kaufe ich fertige Pudding im Becher, noch koche ich Pudding-Pulver auf. Nein, bei mir gibt es hausgemachten Pudding, der wirklich in nichtmal 10 Minuten fertig ist. Darin sind dann keine Aromen oder Farbstoffe enthalten – im Gegenzug dazu aber echte Vanille und…
Blitzschneller Apfel-Nuss-Blechkuchen
Wenn man noch gefühlte 15 Kilo Äpfel im Keller hat, dann muss in den nächsten Wochen die Apfel-Produktion vorangetrieben werden. Denn leider halten die leckeren ungespritzten Äpfel aus meinem Garten nicht monatelang. Aber das ist auch nicht so schlimm…denn so bekommt Ihr einen Haufen leckerer Apfel-Rezepte. Wir starten mit dem blitzschnellen Apfel-Nuss-Blechkuchen.
Selbstgemachter Vanillepudding & Pflaumenkompott mit Zimt
Ein schöner Vanillepudding ist schon was sehr köstliches…und bei mir gibt´s den natürlich nicht aus dem Tütchen. Sondern noch ganz selbstgemacht, ganz ohne zusätzliche Aromen, Farbstoffe oder weitere Zusatzstoffe. Dazu gibt´s sämiges Pflaumenkompott mit Zimt – zum niederknien kann ich Euch sagen.
Blitzschnelles Sommer-Dessert: Erdbeer-Tiramisu im Glas
Mit Erschrecken habe ich festgestellt, dass es seit sage und schreibe 2 Wochen kein neues Erdbeer-Rezept auf dem Blog gibt. Das gibt´s doch nicht. Ich als Erdbeer-Liebhaber Nummer 1 muss mindestens jede Woche zur Erdbeerzeit ein leckeres Erdbeerrezept raushauen. Daher hab ich heute ein wahres Schätzchen für Euch. Ein blitzschnelles, ultraleckeres Sommerdessert: Erdbeer-Tiramisu im Glas.
Schnelle Kuchenliebe: Rhabarber-Kuchen mit Streuseln
Rhabarber und ich sind ja ganz dicke. Ich liebe ihn. Besonders in der Marmelade (mit meiner anderen großen Liebe der Erdbeere) und natürlich als fruchtige Limonade. Daher war es auch wieder Zeit, einen Rhabarber-Kuchen zu backen. Da der gute Rhabarber mitunter dann doch etwas säuerlich werden kann, hab ich ihm einfach eine knusprige Streuselhaube verpasst…daher…
Osterhasen-Schokoladenpudding {natürlich ohne Tütchen}
Ihr seid ja anscheinend ganz schöne Schleckermäuler, denn der Run auf mein Rezept vom selbstgemachten Vanillepudding oder meines Puddingpulvers auf Vorrat war ja nach Veröffentlichung enorm. Daher gibt´s jetzt noch vor Ostern eine blitzschnelle leckere Osterhasen-Schokoladenpudding-Version, in welchen Ihr die Weihnachtsmänner (oder wie bei mir Osterhasen vom letzten Jahr) verarbeiten könnt.