So ganz richtig bin ich ja noch nicht in Weihnachtsstimmung. Wir hatten vor 2 Wochen zwar kurzzeitig 2 Tage Schnee, aber seitdem haben wir herrliches, sonniges Herbstwetter. Aber wisst Ihr was…den köstlichen Spekulatius Gugelhupf mit viel Schokolade und Nüssen kann ich das ganz Jahr über mit einem leckeren, frisch aufgebrühten Espresso genießen.
Schokolade
Meine liebsten Weihnachtsplätzchen: Spritzgebäck mit Schokolade & Zimtsterne
Ich hatte Euch ja am Wochenende bei Instagram und Facebook gefragt, was Ihr gerne an Weihnachts-Back-Rezepten haben möchtet. Kuchen, Torten oder besondere Plätzchen? Natürlich hattet Ihr auch gleich ganz viele Vorschläge und Ideen. Es kamen viele schöne Anregungen und die ersten Wünsche habe ich natürlich gleich umgesetzt. Auf vielfachen Wunsch gibt es leckere, nicht zu…
Es wird weihnachtlich: Zimt-Lebkuchen-Happen mit Schokolade
Wo sind die Zimtfans unter Euch? Zimt ist definitiv mein Lieblingsgewürz. Eines der meist genutzten Zutaten auf dem Blog! Kuchen ohne Zimt geht bei mir gar nicht. Ja, ich nutzte nicht nur im Winter dieses Gewürz, sondern das gesamte Jahr. Mittlerweile wird es ja Zeit für köstliche Weihnachtsrezepte. Diese Zimt-Lebkuchen-Happen sind eine kleine Sünde. Schwups…
Winterliche Schoko-Mandel Cantuccini (italienisches Mandelgebäck)
Der Beitrag „Schoko-Mandel Cantuccini“ entstand in Kooperation mit MyChoco und enthält Werbung Ich liebe Cantuccini. Dieses knusprige italienische Mandelgebäck, welches ich sehr gerne zu einem leckeren Cappuccino knabbere, ist aber auch lecker. Und wisst Ihr was – diese köstlichen Schoko-Mandel Cantuccini kann man tatsächlich total easy selber herstellen. Ich mag sie ja noch mit einem großen Batzen…
Erdbeer-Käsesahne-Torte mit Schokoboden und Erdbeerguss
Also die Erdbeere und ich sind ja ganz dicke. Wir können einfach nicht ohne einander. Schon im Laden beeindruckt sie mich mit Ihrer tiefroten Farben und Ihrem betörenden Duft. Und sobald es diese Erdbeere zu kaufen gibt, hab ich auch keine andere Möglichkeit als diese in ungefähr einer Millionen Gerichten zu verarbeiten. Ganz oben auf…
Osterhasen-Schokoladenpudding {natürlich ohne Tütchen}
Ihr seid ja anscheinend ganz schöne Schleckermäuler, denn der Run auf mein Rezept vom selbstgemachten Vanillepudding oder meines Puddingpulvers auf Vorrat war ja nach Veröffentlichung enorm. Daher gibt´s jetzt noch vor Ostern eine blitzschnelle leckere Osterhasen-Schokoladenpudding-Version, in welchen Ihr die Weihnachtsmänner (oder wie bei mir Osterhasen vom letzten Jahr) verarbeiten könnt.
Low-Carb Mohn-Kokos-Schnitten mit Schoko-Erdbeer-Haube
Der Beitrag „Mohn-Kokos-Schnitten“ enthält Werbung Heute habe ich einen ganz fantastischen Low-Carb Kuchen für Euch: Mohn-Kokos-Schnitten mit Schoko-Erdbeer-Haube – hört sich doch absolut lecker an oder? Und der Kuchen ist auch wahrhaftig eine Wucht – mit viel Mohn, Kokos, Kokosmehl und Birkenzucker statt Zucker. Ich finde die Mohn-Kokos-Schnitten grandios und wer Low-Carb isst oder glutenfrei leben muss,…
Beschwipste Schwarzwälder-Kirschmarmelade
enthält Werbung Marmelade in allen Variationen ist für mich immer das perfekte Mitbringsel oder Geschenk. Denn wie man weiß, geht nichts einfacher im Thermomix® als eine große Portion selbstgemachte Marmelade. All in sozusagen. Die Schwarzwälder Kirschmarmelade ist in der Tat ein richtig leckeres Mitbringsel. Vor allen Dingen für den Adventskalender ein sehr köstliches Geschenk.