Bärlauch-Käsespätzle / Habt Ihr schon einmal Spätzle selber gemacht? Das ist wirklich gar nicht so schwierig. Geschmacklich ist das zu gekauften Spätzle wirklich ein himmelweiter Unterschied. Ich mag ja am liebsten die kleinen Knöpfle (also nicht die langen Spätzle). Wir essen normale Spätzle, also ohne Bärlauch oder Kräuter am liebsten zu Gulasch oder Zwiebelrostbraten.
Bärlauch-Käsespätzle: schwäbisch genießen Weiterlesen »
Es ist eigentlich gar nicht so schwierig schwäbische Maultaschen selbst zu machen. Ich persönlich mache immer nur die Masse selbst und kaufe den ausgerollten Nudelteig frisch beim Bäcker oder im Nudelladen, da ich keine Nudelmaschine besitze. Den Teig on top dünn auszurollen, das wäre mir bei Weitem zu aufwändig. Wenn ich einmal Maultaschen herstelle, dann gehe ich in
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enthält Werbung Spätzle mit Gulasch – warum hab ich Euch eigentlich noch nie ein schwäbisches Gericht vorgestellt? 3 Ich als alter Schwabe ;-). Naja, dann fangen wir heute damit an, denn an diesen Spätzle kommt keiner vorbei. Wenn Ihr einmal diese Spätzle gemacht habt, dann nehmt ihr nie wieder welche aus der Packung.
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