Erdbeerkuchen mit Stracciatella-Kokos-Creme – so köstlich! Denn ein Sommer ohne Erdbeerkuchen ist definitiv kein Sommer. Mittlerweile gibt es ja die köstlichen, aromatischen und regionalen Erdbeeren, die nach den vielen Sonnenstunden der letzten 2 Wochen auch richtig, richtig gut schmecken.
selbstgemacht
Ein Muss im Sommer: 30-Sekunden (Protein)-Eiskaffee (zuckerfrei)
Werbung / Affiliate-Link 30-Sekunden (Protein)-Eiskaffee – das ist genau das, was man bei 35 Grad Hitze, die diese Woche vorhergesagt werden, braucht. Das schöne ist, dass es wirklich so schnell geht. Lasst Euch den (Protein)-Eiskaffee einfach in der Sonne schmecken.
Spargel-Flammkuchen mit Serrano-Schinken
Der Beitrag „Spargel-Flammkuchen mit Serrano-Schinken“ enthält Werbung für das Consorcio Serrano Mai 2021 und meine Sehnsucht nach Spanien wird von Tag zu Tag größer. Verständlich – normalerweise bin ich 2-3 Mal im Jahr in Spanien und jetzt war ich in der Tat seit knapp einem Jahr nicht mehr. Zum Glück gibt’s wenigstens spanisches Essen, welches…
Chicken Fingers – Selbstgemacht Nuggets aus dem Backofen
Werbung / Affiliate-Link Ich bin sicher, dass ganz vielen von Euch (besonders natürlich den Kids) diese sensationellen Nuggets schmecken werden. Ich habe hier nämlich ein köstliches Rezept für Chicken Fingers (Hähnchenfinger), welche nicht frittiert werden müssen, aber trotzdem super kross und knusprig sind.
Kalbsbratwurst mit Grillgemüse, Dip und selbstgemachtem zuckerfreiem Curry-Ketchup
Der Beitrag „Zuckerfreier Curry-Ketchup“ entstand in Kooperation mit Kochen mit Kalbfleisch enthält Werbung Ich bin ja ein ganz großer „Grill-Fan“….egal ob aus der Pfanne, auf der Plancha, vom Grill oder auf dem Stein im Backofen. Schön kross muss es bei mir auf jeden Fall sein. Zu meinem leckeren Grillgemüse mit Knoblauchdip gab es aromatische Kalbsbratwürste…
15-Minuten mediterraner Nudelsalat zum Grillen und für´s Meal-Prep
Der Beitrag „mediterraner Nudelsalat“ entstand in Kooperation mit ALB-GOLD enthält Werbung Ich bin mir ziemlich sicher, dass Ihr einen Klassiker wie diesen mediterranen Nudelsalat lieben werdet. Allein die kurze Zubereitungszeit von 15-Minuten sprechen ja schon für sich. Das der Salat on top ultralecker ist, davon dürft Ihr natürlich ausgehen.
Mini-Kräuterbrötchen (z.B. Bärlauch, Thymian, Petersilie) zum Grillen
Wir lieben solche Mini-Kräuterbrötchen zum Grillen. Aktuell benutzen wir natürlich Bärlauch um diese aromatischen Brötchen zu backen. Das tolle ist, ich habe sogar einen Teil Vollkornmehl benutzt um diese zu backen.
Lieblingsfrühstück: Tropical Bircher-Müsli-Bowl
Der Beitrag „Tropical Bircher-Müsli-Bowl“ enthält Werbung für Kalifornische Rosinen Bircher Müsli ist definitiv eines meiner absoluten Frühstückslieblinge. Denn es ist nicht nur irrsinnig variabel, sondern man kann es entweder sofort zum Frühstück verzehren oder ganz bequem in Gläser abfüllen. Dann hat man für die nächsten Tage ein griffbereites Frühstück to-go, welches im Kühlschrank wartet.