Dubai-Chocolate Tiramisu / Ich bin ja nicht wirklich diejenige, die alle Trends sofort nachmachen muss. Auf Dubai Schokolade hatte ich keine Lust, denn ich bin ja kein so großer Fan von Schokolade. Aber Tiramisu, ja Tiramisu mag ich in jeder Variante. Und als ich letzte Woche im türkischen Supermarkt zufällig Kadayif gesehen habe, habe ich […]
Dubai Schokoladen Tiramisu Weiterlesen »
Ich liebe schnelle Frühstücke! Und dieser 5-Minuten Protein-Grießpudding ist wirklich in 5 Minuten zubereitet, macht satt, ist proteinreich und on top natürlich super lecker. Egal ob Du Proteinpulver nehmen möchtest oder dieses Rezept mit Skyr pimpst, genug Eiweiß hat es auf alle Fälle, damit es dich lange sättigt.
5-Minuten Protein-Grießpudding Weiterlesen »
Herbstzeit ist Suppenzeit – und was gibt es Besseres, als eine wärmende und leckere Suppe für die ganze Familie? Wenn die Tage kürzer werden und es draußen kühler wird, ist meine einfache Kartoffelsuppe mit Würstchen wie von Oma genau das Richtige. Meine Kids lieben sie! Dieses Familienrezept weckt bei mir sofort Kindheitserinnerungen und ist ein
Einfache Kartoffelsuppe mit Würstchen wie von Oma Weiterlesen »
Gerösteter Butternut-Kürbis mit Curry-Dip – ich verspreche Dir, so was leckeres mit Kürbis hast Du schon lange nicht mehr gegessen. Ich war hellauf begeistert von der Kombi des zarten und weichen Kürbis und dem aromatischen Curry-Feta Dip mit ordentlich Knoblauch. Gegart wird im Backofen und der Dip ist in 2 Minuten fertig.
Gerösteter Butternut-Kürbis mit Curry-Dip Weiterlesen »
Currywurst selber machen / Ab und an hat meine Familie richtig Bock auf Currywurst. Naja und dann darf eine selbstgemachte Currywurst-Soße natürlich auf keinen Fall fehlen. Sie ist unglaublich lecker und wirklich so fix gemacht! In knapp 15 Minuten hast du diese leckere Soße zubereitet. Das schafft wirklich jeder!
Currywurst selber machen mit einfacher Currywurst-Soße Weiterlesen »
Roggen-Dinkel-Kastenbrot / Ich bin ja ein ganz großer Fan von schnellen Kastenbrote. Teig kneten, etwas formen und direkt in der Kastenform kneten. Das ist genau mein Ding. Denn man kann sagen, dass das echt wenig Arbeit ist, denn wir haben hier keine duzenden Schritte zwecks Falten, gehen lassen und formen. Alles ein Aufwasch sozusagen.
Pepe – einfaches Roggen-Dinkel-Kastenbrot (ohne Sauerteig) Weiterlesen »
Pressereise/Werbung Reisen und gutes Essen – gibt´s was Schöneres? Für einen Food-Blogger ist Inspiration ja immer das A und O. Auf der wunderbaren Pressereise in die Region Neapel, in der ich von I LOVE FRUIT & VEG FROM EUROPE eingeladen wurde, haben wir uns wirklich durch die italienisch-neapolitanische Küche geschlemmt. Wir haben in wunderbaren Restaurants
Pasta al limone und eine Reise nach Neapel Weiterlesen »
Selbstgemachter Döner / Ja, Döner kannst Du wunderbar selber machen. Dafür backst Du dir dein Fladenbrot einfach selbst und füllst diesen nach Lust und Laune. Geht wirklich einfach und schmeckt so gut!
Selbstgemachter Döner – so einfach und lecker Weiterlesen »
Haferflocken-Abstechbrötchen / Ich habe mal wieder ein irre einfaches Brötchenrezept für Euch. Das ist so einfach, dass das wirklich jeder hinbekommt. Du kannst es überall backen, denn Du brauchst nicht einmal eine Küchenmaschine. Für das Rezept rühren wir einfach nur die Zutaten in einer Schüssel zusammen, lassen den Teig gehen (je nach Hefemenge unterschiedlich lang).
Haferflocken-Abstechbrötchen – einfacher geht´s nicht Weiterlesen »
Manchmal muss es schnell gehen und da passen diese Pizza-Toasties ganz hervorragend. Meine Kids lieben sie und ich ehrlicherweise auch. Man braucht nur eine handvoll Zutaten, eine Heißluftfritteuse (es ginge auch im Ofen, aber aus dem Airfryer sind sie richtig knusprig) und nach 10 Minuten sind die kleinen Pizza-Toaties ready to serve!
10-Minuten Pizza-Toasties aus der Heißluftfritteuse Weiterlesen »
Letzte Woche in Spanien habe ich die typischen spanischen Magdalenas gebacken – sie sind soooo gut, so aromatisch und so verdammt lecker! Ja, letztendlich ist es nichts anderes als ein Muffin, aber ich finde der Unterschied ist schon gegeben.
Spanische Magdalenas – so fluffig und aromatisch (besser als Muffins) Weiterlesen »
Lust auf Pizza? Und das in einer etwas gesünderen Variante? Dann probiere diese fantastische Protein-Schüttelpizza mit Haferflocken. Fast 60 g Protein und gerade mal 500 Kalorien. Und diese proteinreiche Schüttelpizza macht soooo satt!! Natürlich ganz ohne Proteinpulver, sondern nur aus „natürlichen Zutaten“.
Protein-Schüttelpizza ohne Mehl (mit Haferflocken) Weiterlesen »
