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Kerniger Kraftprotz – Knuspriger Müsliriegel (vegan)

Ich “produziere” ja sehr oft Müsli- oder auch Proteinriegel. Denn in nicht einmal 5 Minuten ist dieser gesunde Snack gemixt und ich weiß ganz genau was drin ist – vor allem nämlich kein Industriezucker. Allerhand Nüsse, getrocknete Früchte, Saaten, Dinkel/5-Korn-Flocken, Zimt, Kokosöl und da ich den kernigen Kraftprotz mit Goldsaft gemischt habe, ist dieser sogar […]

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Sportlich ins neue Jahr: selbstgemachte Protein-Riegel

Protein-Riegel / Wie bereits auf Facebook und Instagram angedeutet, wird es sportlich und gesund dieses Jahr weitergehen. Seit einigen Monaten trainiere ich wieder 3-4 Mal in der Woche im Fitnessstudio. Wenn man Erfolge sehen will, dann ist neben dem vielen Sport natürlich die Ernährung sehr wichtig.

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Vigilius Mountain Resort 5* in Südtirol: Entschleunigen, relaxen, genießen

Werbung Als ich im Mai das erste Mal in Lana in Südtirol war, bin ich so begeistert nach Hause gefahren und war mir sicher, in naher Zukunft wieder dieses schöne Fleckchen Erde zu besuchen. Dass es dann ganze zwei Wochen später schon wieder so weit war, hätte ich nicht gedacht. Und so kam es, dass

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Warum man grüne Smoothies trinken sollte

Ich liebe grüne Smoothies – am liebsten mit Wildgrün. Ja, wildes Grün. Ich nehme Pflanzen zu mir, die für viele Menschen Unkraut sind (oder die viele gar nicht kennen): Brennnesseln, Giersch, Löwenzahn, Vogelmiere, Brombeerblätter oder Taubnesseln. Mein Darm dankt es mir – ich bin (bis auf ganz wenige Ausnahmen) seit Jahren nicht mehr krank gewesen.

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Lana (Südtirol): Mediterranes Flair trifft auf grüne Wiesen & Berge

Werbung Wenn Ihr mediterranes Flair liebt, Euch nicht sattsehen könnt an grünen Wiesen oder Bergen, gutes Essen und traditionelle Küche mögt und Euch auch noch sportlich aktiv betätigen möchtet, dann seid Ihr in Lana in Südtirol genau richtig. Es ist ein kleiner Ort genau zwischen Meran und Bozen und ideal um Südtirol zu erkunden.

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Sommersalat, gegrillte Hähnchenbrust & Avocado-Mango Creme

Im Sommer könnte ich mich ja rund um die Uhr von Salat und gegrilltem Hähnchen ernähren. Und natürlich gibt´s bei mir keinen 0815 grünen Blattsalat, sondern bei mir wird gepimpt was das Zeug hält. Mango, Avocado und Granatäpfel reichen sich die Hand um zusammen ein kleines gesundes Stelldichein auf meinem Teller zu feiern. Ich kann

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Ran an den Speck [Fasten]: Vollkorn-Quark Brötchen, Rote Beete-Pastinaken Suppe & Ingwer-Zitronen-Wasser

Der Beitrag “Ran an den Speck – Fasten” entstand in Kooperation mit Römerquelle und enthält Werbung Wer von Euch hat schon mal gefastet? Mindestens eine Woche nur Flüssigkeiten zu sich nehmen, sich wieder mehr auf sich selbst konzentrieren und seinen Körper & Geist reinigen – klingt spannend, ist aber auch gar nicht so einfach umzusetzen. Ich

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Frisch & Fruchtig: Kichererbsen-Salat mit Orangendressing

Ich habe ja ein ganz großes Faible für Kichererbsen (by the way: ich liebe Hummus und Falafel). Hier in Deutschland verwendet man diese ja viel zu selten. In der spanischen Küche werden Kichererbsen wesentlich öfter verwendet (vor allem im Eintopf und in der Suppe – aber auch im Salat). Daher ist der  Kichererbsen-Salat das perfekte Abendessen.

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Übersäuerung adé mit basischem Wildkräuter-Smoothie

enthält Werbung Wer sich ein bisschen mit Ernährung und einem gesunden Lebensstil beschäftigt, der weiß, dass für unseren Körper ein ausgeglichenes Milieu sehr wichtig ist. Leider ist die Mehrheit der Menschen, vor allen in Industrieländern, übersäuert durch einen ungesunden Lebensstil. Fastfood, Fertigprodukte und wenig Sport können zur Übersäuerung unseres Körpers beitragen. Um dieser Übersäuerung entgegenzuwirken, ist ein Verzehr

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Papaya Colada – Eiweißshake ohne Zusätze nach dem Sport

enthält Werbung Heute habe ich wieder was lecker Gesundes für Euch. Zwar keinen Piña Colada (Piña = Ananas), sondern einen leckeren Papaya Colada. Einen solchen Eiweißshake trinke ich sehr gerne nach dem Sport und dieser ersetzt bei mir meist eine ganze Mahlzeit. Wenn ich morgens zum Sport gehe, ist der Papaya Colada meine erste Mahlzeit und hält mich danach

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Blaubeer-Eiweißshake nach dem Sport - gesund und ohne Zusatzstoffe

Blaubeer-Eiweißshake nach dem Sport – gesund und ohne Zusatzstoffe

Du möchtest nach dem Sport auch einen leckeren Blaubeer-Eiweißshake zu Dir nehmen – aber Proteinpulver möchtest Du nicht nutzen? Dann probiere mal diesen Blaubeer-Eiweißshake. Dieser beinhaltet nur natürliche Zutaten und KEIN käufliches Eiweißpulver, welches oft mit Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern oder Süßstoffen versehen ist).

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