Thermomix Rezepte

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High-Protein Schoko-Kaffee Chia-Pudding (ballaststoffreich)

Ein High‑Protein Schoko‑Kaffee Chia‑Pudding ist nicht nur ein cremiges, leckeres Frühstück, sondern auch ein echter Energiebooster für den Start in den Tag. Die Kombination aus Protein, Ballaststoffen und einem Hauch Koffein sorgt dafür, dass du lange satt bleibst, stabilere Energie hast und Heißhunger deutlich reduziert wird. Genau diese Mischung macht dieses Frühstück so besonders und […]

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Proteinshake ohne Proteinpulver selber machen: natürlich & eiweißreich

Proteinshake ohne Proteinpulver / Ich weiß, dass viele kein Proteinpulver nutzen (möchten) und daher habe ich mir gedacht, ich mache einfach mal einen Proteinshake für Euch, ganz ohne Proteinpulver. Und dieser hat trotzdem über 30 g Proteine – also trotzdem ordentlich eiweißreich.

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Proteinreiche Haferflocken-Skyr Muffins: ohne Zucker & Mehl

Haferflocken-Skyr Muffins / Ihr wünscht Euch immer wieder einfache Rezept und oft auch super gerne Rezepte und Mehl und (Industrie)Zucker. Hier habe ich wieder ein supereinfaches Rezept dafür. Proteinreiche Haferflocken-Skyr Muffins, ganz ohne Zucker & Mehl. Saftig, einfach in der Zubereitung und ein idealer Snack für zwischendurch.

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Blitz-Sushi mit Lachs und Avocado: einfaches Rezept ohne Rollen

Blitz-Sushi / Ich liebe Sushi – gutes gekauftes Sushi ist aber leider super teuer und selber Sushi rollen ist super aufwendig. Daher hab ich eine neue Variante für Dich: Blitz-Sushi. Hier schichtest Du die einzelnen Zutaten einfach in einer Auflaufform und stürzt das Ganze und schneidest es in kleine Vierecke. Getoppt mit Sesam und Sriracha-Mayo

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Einfacher Hackbällchen-Eintopf mit Gemüse und Risoni

Hackbällchen-Eintopf mit Gemüse / Ich liebe ja die einfach Alltagsküche: unkompliziert, nahrhaft und mit richtig viel Gemüse (meine Empfehlung: schneide das Gemüse schön klein, das mögen Kinder lieber). Dieser Hackbällchen-Eintopf mit Gemüse gehört bei uns fest in die Kategorie „kocht sich fast von selbst“. Und genau deshalb landet er im Herbst und Winter regelmäßig auf

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Dinkel-Zwilling: Rezept für einfaches Dinkelbrot aus nur 4 Zutaten

Dinkel-Zwilling / Ich liebe einfache Brote. Normalerweise backe ich ja super gerne mit Vollkorn, aber manchmal wünscht sich die Familie eben auch mal wieder ein schönes Weißbrot. Der Dinkel-Zwilling ist dann das perfekte Brot dafür – nur 4 Zutaten! Probiere es unbedingt aus, du wirst es sicherlich lieben.

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Proteinreiche Kartoffel-Lachs-Bowl (fast 60g Protein)

Kartoffel-Lachs-Bowl /Ich weiß, ihr mögt solche Bowls genauso sehr wie ich. Und dabei habe ich ganz neu meine Liebe zur Kartoffel entdeckt. Früher waren bei uns in der Familie Nudeln der absolute Favorit, Kartoffeln gab es höchstens mal einmal im Monat. Doch das hat sich inzwischen komplett geändert. Denn die Kartoffel bringt einfach so viele

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Einfach & schnell: Proteinbrötchen ohne Gehzeit

Proteinbrötchen ohne Gehzeit / Manchmal muss es einfach schnell gehen. Auch wenn ich normalerweise Brötchen mit längerer Gehzeit bevorzuge, gibt es Situationen, in denen ein unkompliziertes Rezept gefragt ist. Genau dann sind meine Proteinbrötchen ohne Gehzeit die perfekte Lösung: knusprig, eiweißreich und in kürzester Zeit fertig. Besonders praktisch sind sie, wenn der Vorrat im Tiefkühlfach

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Weihnachtliche Apfel-Zimt Marmelade: perfektes Geschenk aus der Küche

Apfel-Zimt Marmelade / Du suchst noch eine winterliche oder weihnachtliche, aromatische Marmelade, dann ist diese Apfel-Zimt Marmelade definitiv eine Empfehlung. Super schnell gemacht, du kannst sie wunderbar mit winterlichen Gewürzen wie Zimt, Spekulatius oder Lebkuchengewürz pimpen (Zimt ist ein absolutes Muss!!). Besonders wenn Du viele Äpfel im Herbst im Garten hast und diese aufbrauchen musst,

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