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Quark – Apfel – Küchle

14/07/2016 by WieWoWasIstGut Kommentar verfassen

Heute mussten meine Äpfel verwertet werden und raus kamen leckere Apfelküchle. Total lecker und überhaupt nicht trocken. Zutaten: 4 Äpfel (ca. 400 Gramm) Saft einer ½ Zitrone 350 Gramm Quark 50 Gramm Schmand 500 Gramm Mehl 1 Tüte Backpulver 1 Prise Salz 2 Päckchen Vanillezucker 120 Gramm Rapsöl 150 Gramm Milch 150 Gramm Zucker  …

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Kategorie: Kuchen, Tartes & Torten Stichworte: Apfel Quark Küchle Kaffee trinken, Thermomix TM 5 TM 31 Thermomix Rezepte www.wiewowasistgut.com Rezepte Kochrezepte ohne Zusatzstoffe ohne Geschmacksverstärker bio einfache Rezepte Varoma kochen backen gesund Clean Eating Rezept kost

Dinkel – Chia – Brötchen: endlich kein klebriger Teig

22/04/2016 by Sandy 1 Kommentar

Ich habe jetzt die letzten Wochen immer mal rumprobiert, aber keine wirklich gutes Rezept gefunden. Jetzt habe ich heute ein super Ergebnis mit den Chia – Brötchen gehabt und das Beste ist, der Teig hat nicht geklebt, ließ sich (fast) ohne Rückstände aus dem Mixtopf nehmen und sie ließen sich super schleifen 🙂 ! Ich…

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Kategorie: Brot & Brötchen Stichworte: Thermomix Dinkel Bröchten Chia gesund lecker Frühstück, Thermomix TM 5 TM 31 Thermomix Rezepte www.wiewowasistgut.com Rezepte Kochrezepte ohne Zusatzstoffe ohne Geschmacksverstärker bio einfache Rezepte Varoma kochen backen gesund Clean Eating Rezept kost

Wildkräuter – Smoothie: mehr als gesund und fast umsonst

17/04/2016 by Sandy Kommentar verfassen

Ich bin ja jetzt so dankbar, dass im Frühling endlich wieder ganz viele Wildkräuter zu finden sind. Ganz oben auf meiner Favoriten – Liste steht die Brennsessel (wenn die Leute wüssten, wie gesund dieses Wildkraut ist, würden sie es nicht verfluchen 😉 ). Aber bitte unbedingt nur die Kräuter pflücken, die man 100% kennt. Ich…

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Kategorie: Smoothies & Co. Stichworte: Smoothie Wildkräuter Brennessel Giersch Taubnessel Löwenzahn, Thermomix, Thermomix TM 5 TM 31 Thermomix Rezepte www.wiewowasistgut.com Rezepte Kochrezepte ohne Zusatzstoffe ohne Geschmacksverstärker bio einfache Rezepte Varoma kochen backen gesund Clean Eating Rezept kost

Auberginen-Zucchini-Puffer

01/04/2016 by Sandy 1 Kommentar

Da ich hier noch Auberginen und Zucchini hatte und diese weg mussten, hab ich leckere Puffer gezaubert und Guacamole als Dip. Zutaten: 1 Aubergine 3 Zucchini 150 Gramm Käse (Emmentaler) 2 Eier 150 Gramm Mehl (405) 10 Gramm Olivenöl 1 Prise Salz und Pfeffer 1/2 EL Kurkuma oder Curry (muss man nicht, ich mache es…

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Kategorie: Kartoffeln, Reis & Nudeln, Vegetarisch Stichworte: Puffer Klitscher Aubergine Zucchini vegetarisch vegan, Rösti Thermomix, Thermomix TM 5 TM 31 Thermomix Rezepte www.wiewowasistgut.com Rezepte Kochrezepte ohne Zusatzstoffe ohne Geschmacksverstärker bio einfache Rezepte Varoma kochen backen gesund Clean Eating Rezept kost

Bärlauchsalz – im Handumdrehen schmackhaftes Salz (kleine Menge)

01/04/2016 by Sandy 2 Kommentare

Bärlauchsalz-Thermomix

Überall stößt man derzeitig wieder auf Bärlauch. Da ich noch nie Bärlauchsalz gemacht hatte, war das gleich das erste auf meiner ToDo-Liste. Gestern war es so sonnig draußen, da konnte ich es gleich draußen trocknen. Es war wirklich nur ein Bund Bärlauch den ich hatte, aber ich wollte erstmal ausprobieren, ob das mit dem Salz auch so…

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Kategorie: Dipps, Soßen & Aufstriche Stichworte: Bärlauch Bärlauchsalz Salz Thermomix, Thermomix TM 5 TM 31 Thermomix Rezepte www.wiewowasistgut.com Rezepte Kochrezepte ohne Zusatzstoffe ohne Geschmacksverstärker bio einfache Rezepte Varoma kochen backen gesund Clean Eating Rezept kost

Currywurst & Kartoffelspalten aus dem Airfryer (und selbstgemachte Mayonnaise)

18/03/2016 by Sandy 1 Kommentar

Gestern gab es mal was ungesundes – aber wenn schon ungesund, dann wenigstens alles selbstgemacht (bis auf die Wurst 😉 ). Currywurst (mit leckerer selbstgemachter Currysoße) mit Kartoffelspalten und selbstgemachter Mayonnaise Zutaten: 1 kg Kartoffeln 3 EL Olivenöl 1 TL grobes Meersalz Currywürste   Zubereitung: Kartoffeln in grobe Stücke schneiden und in eine Schüssel geben….

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Kategorie: Dipps, Soßen & Aufstriche, Fleisch & Fisch Stichworte: Currywurst Currysoße selbgemachte Mayonnaise Kartofelspalten Airfryer, Thermomix, Thermomix TM 5 TM 31 Thermomix Rezepte www.wiewowasistgut.com Rezepte Kochrezepte ohne Zusatzstoffe ohne Geschmacksverstärker bio einfache Rezepte Varoma kochen backen gesund Clean Eating Rezept kost

selbstgemachte Mayonnaise mit Milch (OHNE EI)

18/03/2016 by Sandy 3 Kommentare

Da sich so viele von Euch für die selbstgemacht Mayonnaise ohne Ei, sondern mit Milch, interessiert haben hier das Rezept. Diese geringe Menge lohnt sich nicht im Thermomix zu machen, da das Auskratzen des Topfes mir zu aufwändig ist. Es ist wirklich ein Rezept was nur eine Minute dauert. Je nachdem ob ihr viel oder…

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Rucolapesto – Restverwertung

15/03/2016 by Sandy Kommentar verfassen

Da leider mein Rucola nie so schnell aufgebraucht wird und ich oft die Hälfte der Packung weggeschmissen habe, dachte ich mir, warum nicht ein Pesto daraus machen. Gesagt getan:   Zutaten: 150-200 Gramm Rucola (ich nehme meist das was übrig bleibt) 1 TL Knoblauchpaste oder 1-2 Knoblauchzehen 1/4 TL Salz (nur wenn Knoblauchzehen genommen werden, bei Verwendung…

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Kategorie: Dipps, Soßen & Aufstriche Stichworte: Pesto Rucola Thermomix Handmixer Olivenöl Pinienkerne, Thermomix TM 5 TM 31 Thermomix Rezepte www.wiewowasistgut.com Rezepte Kochrezepte ohne Zusatzstoffe ohne Geschmacksverstärker bio einfache Rezepte Varoma kochen backen gesund Clean Eating Rezept kost

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