Sesamkruste / Zurzeit ist die Sesamkruste der absolute Renner bei uns zu Hause. Es ist ein leckeres Dinkel-Brot aus verschiedenen Mehlsorten. Wie immer lässt sich das Brot wieder ganz easy im Thermomix® (oder natürlich in der Küchenmaschine oder auch von Hand) kneten. Ich sage ja immer, dass allein für´s Brotbacken (ja, und natürlich auch für´s […]
Sesamkruste: ein leckeres Dinkel-Brot Weiterlesen »
enthält Werbung Da Euch meine Gemüsepaste so gut gefallen hat, gibt es heute eine Fleischpaste mit der Ihr Eure Fleischgericht gut würzen könnt. Keine mit Glutamat verseuchten Rinderbrühwürfel sind notwendig um z.B. ein leckeres Gulasch zu zaubern. Die Fleischpaste lässt sich auch wirklich sehr leicht herstellen, man braucht nur mageres Rinderhack, verschiedenes Gemüse (das kann gerne variieren,
Fleischpaste – Rinderbrühwürfel braucht Ihr nicht mehr…. Weiterlesen »
enthält Werbung Die Gemüsepaste ist eines der Dinge, die neben der Knoblauchpaste niemals in meinem Kühlschrank fehlen darf. Eines der Sachen, die man wirklich perfekt im Thermomix® zubereiten kann ist die Gemüsepaste. Gemüsepaste ist eine Sache, die ich fast für jedes Gericht verwende und ich bin heilfroh, dass ich Brühwürfel schon sehr, sehr lange nicht
Gemüsepaste selbstgemacht – Nie wieder Brühwürfel Weiterlesen »
Winter-Cappuccino & Weihnachts-Kakao / Heute habe ich wieder zwei tolle Geschenkideen für Euch, die man auf alle Fälle immer selber machen sollte: Winter-Cappuccino und Weihnachts-Kakao. Diese zwei Mitbringsel sind wirklich schnell gemixt und schmecken soooo herrlich schokoladig. Ich habe hochwertige dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil verwendet.
Winter-Cappuccino & Weihnachts-Kakao – eine schöne Geschenkidee Weiterlesen »
Hefezopf und Nusszopf essen bei uns alle sehr gerne. Mit meinem Rezept erhaltet ihr einen sehr leckeren und vor allem sehr, sehr fluffigen und weichen Hefezopf. Dieser passt wirklich das ganz Jahr und mit Füllung ist er natürlich gleich doppelt so lecker. Bei uns wird dieser am lieben ganz frisch mit Butter und selbstgemachter Erdbeermarmelade
Hefezopf und Hefezopf mit Nussfüllung Weiterlesen »
Chicken-Nuggets / Selbstgemachte Nuggets sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch eine gesündere Alternative zu den gekauften Varianten oder natürlich die von McDonalds. Besonders, wenn du sie aus Hähnchenbrustfilet selbst zubereitest (und eine Art Hähnchenhack machst), profitierst du von hochwertigem Fleisch ohne unnötige Zusatzstoffe. Denn wenn Du die Chicken Nuggets selber macht, kannst Du genau
Chicken Nuggets selber machen – so einfach! Weiterlesen »
Dieses Dinkel-Chia Power-Brot backe ich schon unwahrscheinlich lange und auch sehr oft. Es ist eine Dinkel-Roggenmischung mit vieeeellll Chia. Bei diesem Brot gerät der Thermomix fast an seine Grenzen, weil es wirklich ein großes Brot wird und der Mixtopf recht voll ist. Aber auch mein alter 31er schaffte das schon problemlos.
Dinkel-Chia Power-Brot Weiterlesen »
Quarkbällchen aus dem Backofen / Ich wollte schon ewig wieder leckere Zimt-Quarkbällchen essen. Bei uns gibt es diese immer an Fasching beim Bäcker zu kaufen und ich kann mich da wirklich ganz schlecht zurückhalten. Wenn da nur nicht das ganze Fett wäre, in denen sie ausgebacken werden. Daher habe ich einfach mal eine Backofen-Variante (und
Quarkbällchen (ohne frittieren) aus dem Backofen oder der Heißluftfritteuse Weiterlesen »
(Werbung / Affiliate-Links) Minz-Lippenbalsam Ein erfrischender Minz-Lippenbalsam…ach hört sich das nicht lecker an? Dazu ganz ohne irgendwelche Zusatzstoffe – noch besser oder? Ich mache mein Lippenbalsam schon sehr lange selber und denke, dass das viele von Euch interessieren wird. Wenn ihr einmal selbstgemachten Lippenbalsam benutzt habt, dann werdet ihr wahrscheinlich nie wieder welchen kaufen.
Minz-Lippenbalsam: nie wieder trockene Lippen Weiterlesen »
Heute habe ich meiner kränkelnden Familie eine leckere, heiße Zitrone gemacht. Diese beinhaltet wie immer keine Zusatzstoffe, keine übertriebenen Süßmacher. Die heiße Zitrone ist ganz natürlich zubereitet und schmeckt (mir) supergut. Aber ich liebe ja Zitronen und trinke die heiße Zitrone am liebsten pur, ohne Zuckerzusatz.
Bei Erkältungen und Halsschmerzen: heiße Zitrone Weiterlesen »
Versunkener Apfelkuchen / Diesen versunkenen Apfelkuchen gibt es bei mir immer, wenn ich entweder schnell einen sehr leckeren Kuchen zaubern muss oder ich wieder Apfel habe, die dringend verwertet werden müssen. Der Apfelkuchen ist wie bei den meisten meiner Rezepte binnen 10 Minuten fertig gestellt und das Ergebnis und der Geschmack sind immer phänomenal.
Versunkener Apfelkuchen mit Zimt Weiterlesen »
enthält Werbung Heute gibt es endlich mal wieder ein Non-Food Rezept für Euch: Chili-Schmerz-Salbe: bei Muskelschmerzen oder Verspannungen. Da ich beruflich sehr lange am PC sitze, habe ich immer wieder mit Verspannungen im Nacken oder im Schulterbereich zu kämpfen. Obwohl ich recht viel Sport treibe, verschwinden diese Verspannungen nicht immer. Grundsätzlich versuche ich meine Wehwehchen nicht
Chili-Schmerz-Salbe: bei Muskelschmerzen oder Verspannungen Weiterlesen »
