Diese einfachen Schoko-Pistazien-Sterne sind die neuesten Plätzchen, die ich für dieses Jahr gebacken habe. Die Weihnachtsplätzchen gehen wirklich total einfach und schmecken sooo gut. Ja, die Kombi aus dunklen Plätzchen mit Pistaziencreme, weißer Schokolade und on top noch gehackten Pistazien ist einfach unschlagbar
Einfache Weihnachtsplätzchen: Schoko-Pistazien-Sterne Read More »
Werbung für Walnüsse aus Chile In der Vorweihnachtszeit geht definitiv nichts ohne richtig gute Lebkuchenschnitten vom Blech. Warum ich dass so gerne mag? Erstens gehen sie super einfach, denn als Blechkuchen sind diese saftigen Lebkuchenschnitten mit Walnüssen super schnell gemacht. Zweitens liebe ich den aromatischen Geschmack winterlicher Gewürze. Und drittens bleiben die Lebkuchenschnitten, auch dank
Saftige Lebkuchenschnitten mit Walnüssen Read More »
Dinkel-Käsebrötchen / Meine Tochter liebt Käsebrötchen, daher backen wir sie natürlich immer selbst. Besonders gerne verwende ich dafür ausschließlich Dinkelmehl und mische noch etwas Dinkelvollkornmehl dazu. Sie sind unglaublich einfach zuzubereiten – und schmecken einfach fantastisch!
Dinkel-Käsebrötchen wie vom Bäcker Read More »
Eines unserer liebsten Familiengerichte sind definitiv gefüllte Paprikaschoten wie von Oma. Super einfach zu machen und jedes mal der Renner auf dem Tisch. Ob Du die gefüllten Paprikaschoten dann mit Reis, Nudeln, Spätzle oder Kartoffeln isst, liegt ganz an deinen Vorlieben. Wir lieben es ja auch mit Kartoffelbrei, deswegen gibt´s immer vieeel Soße.
Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch Read More »
Gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse / Der Duft von gebrannten Mandeln gehört zum Weihnachtsmarkt einfach dazu – doch warum warten, wenn man diese Leckerei auch ganz einfach zu Hause in der Heißluftfritteuse zaubern kann? Mit einem Airfryer, wie etwa dem Ninja, gelingt das Rezept für gebrannte Mandeln wunderbar schnell, unkompliziert und viel günstiger als auf
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Seitdem ich mein Dubai-Schokoladen Tiramisu veröffentlicht habe, haben mich so viele Nachrichten erreicht, dass die Pistaziencreme überall ausverkauft ist. Das ist aber gar nicht schlimm, denn glaubt mir, Pistaziencreme kann man aus wenigen Zutaten super fix selber machen.
Selbstgemachte Pistaziencreme – nur 5 Zutaten Read More »
Ich liebe einfache Kürbisrezepte. Dieser Cremige Kürbis-Pasta aus dem Backofen gehört definitiv in diese Kategorie. Denn hierfür geben wir einfach den Kürbis, Zwiebeln, viel Knoblauch, Feta und ein paar Gewürze in eine Auflaufform und wenn es gegart ist, mixen wir alles sämig. Fertig ist die cremigste Kürbis-Pasta ever!
Cremige Kürbis-Pasta mit Burrata Read More »
Dubai-Chocolate Tiramisu / Ich bin ja nicht wirklich diejenige, die alle Trends sofort nachmachen muss. Auf Dubai Schokolade hatte ich keine Lust, denn ich bin ja kein so großer Fan von Schokolade. Aber Tiramisu, ja Tiramisu mag ich in jeder Variante. Und als ich letzte Woche im türkischen Supermarkt zufällig Kadayif gesehen habe, habe ich
Dubai Schokoladen Tiramisu Read More »
Herbstzeit ist Suppenzeit – und was gibt es Besseres, als eine wärmende und leckere Suppe für die ganze Familie? Wenn die Tage kürzer werden und es draußen kühler wird, ist meine einfache Kartoffelsuppe mit Würstchen wie von Oma genau das Richtige. Meine Kids lieben sie! Dieses Familienrezept weckt bei mir sofort Kindheitserinnerungen und ist ein
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Pressereise/Werbung Reisen und gutes Essen – gibt´s was Schöneres? Für einen Food-Blogger ist Inspiration ja immer das A und O. Auf der wunderbaren Pressereise in die Region Neapel, in der ich von I LOVE FRUIT & VEG FROM EUROPE eingeladen wurde, haben wir uns wirklich durch die italienisch-neapolitanische Küche geschlemmt. Wir haben in wunderbaren Restaurants
Pasta al limone und eine Reise nach Neapel Read More »
Lust auf Pizza? Und das in einer etwas gesünderen Variante? Dann probiere diese fantastische Protein-Schüttelpizza mit Haferflocken. Fast 60 g Protein und gerade mal 500 Kalorien. Und diese proteinreiche Schüttelpizza macht soooo satt!! Natürlich ganz ohne Proteinpulver, sondern nur aus „natürlichen Zutaten“.
Protein-Schüttelpizza ohne Mehl (mit Haferflocken) Read More »
Lachs in cremiger Sahnesoße / Wenn es Mittags oder Abends schnell gehen muss, dann ist dieser Lachs in cremiger Sahnesoße eines unserer Lieblingsrezepte. Dann ist mein 20-Minuten-Rezept für Lachs in cremiger Sahnesoße mit Spinat ist die perfekte Lösung für Dich! Schnell, einfach und voller gesundheitlicher Vorteile. Warum ich schnelle Feierabend-Rezepte liebe (und brauche!!) Wir alle
20 Minuten Rezept: Lachs in cremiger Sahnesoße mit Spinat Read More »
