Ich bin ja eigentlich gar kein großer Eisfan. Das liegt aber nicht daran, dass ich kein Eis mag. Nein, es liegt einfach daran, dass ich gekauftes Eis gelinde gesagt abscheulich finde. Denn es schmeckt (fast immer) nur nach Fett und Zucker. Einzig mein selbst hergestelltes Eis oder mal eine leckeres Fruchteis in der guten Eisdiele […]
Selbstgemachtes Eis: fruchtige Melone & erfrischende Minze-Zitrone Read More »
Ich hatte ja diese Woche schon geschrieben, dass ich am Wochenende gaaanz viele Johannisbeeren & Stachelbeeren geerntet habe. Weiterhin habe ich ja Beete voller Minze. So schnell wie das Zeug wächst, kann ich es gar nicht verwerten 🙁 ! Und das gute Obst kann ich ja nicht nur einfrieren und für Marmelade & Kuchen (wie
Johannisbeer-Minz Bircher-Müsli: vom Garten ins Glas Read More »
Das Ende des Schuljahres bedeutet für mich immer: ABSCHLUSSFEIERN. Im Kindergarten, in der Schule oder im Sportverein. Ständig ist irgendeine Feier und ständig ist man natürlich am backen und helfen. Gerne mache ich dann diese leckeren Pizza-Hörnchen. Sie sind ein irre leckeres Fingerfood und ja, die Schüssel war im Kindergarten letzte Woche wieder ratz-fatz leer
Pizza-Hörnchen – leckeres Fingerfood to go Read More »
{Enthält Werbung} Wusstet Ihr, dass es einen Piña Colada Tag gibt? Bis letzte Woche wusste ich das auch nicht. Aber ich habe natürlich gleich den Tag genutzt um den Piña Colada Tag gebührend zu feiern (und zu genießen) und wisst Ihr wie? Total knallermäßig hab ich mir eine Piña Colada 43 gemixt – leider hat die
Cocktail-Liebe: Piña Colada + Licor 43 = Piña Colada 43 Read More »
Am Wochenende hab ich im Garten ungefähr 10 Kilo Träuble (Johannisbeeren) und Stachelbeeren geerntet. Ein Teil davon wird immer gleich eingefroren. Ein Teil wird zu Marmelade verarbeitet (Rezept folgt auch bald) und ein weiterer Teil wird verbacken. Am liebsten natürlich in Form von leckeren Ratz-fatz Blechkuchen – so wie diesen Johannisbeer-Schnitten mit Schokoboden und Zimt-Streuseln.
Johannisbeer-Schnitten mit Schokoboden & Zimt-Streuseln Read More »
Habt Ihr schon mal was von Frozen Yogurt Bars gehört? Nein, na dann zeige ich Euch heute, was das für eine leckere, schnelle und kalorienarme Eis-Variation ist. Herstellungszeit gefühlte 2 Minuten. Alles was Ihr dafür braucht ist griechischer Joghurt, Früchte nach Wahl und z.B. Müsli on top. Dann ab damit für 4-5 Stunden in den
Frozen Yogurt Bars – eisgekühlter Snack an heißen Tagen Read More »
Sind wir doch mal ehrlich….ein wundervoll gedeckter Kaffeetisch macht den Genuss gleich noch schöner. Nein, ich habe auch nicht immer Zeit meinen Kaffeetisch so liebevoll zu decken, besonders nicht, wenn ich schnell mal mit den Kids ein Stück Kuchen nasche. Aber wenn Besuch kommt, dann lege ich schon Wert auf schöne Deko und tolles Geschirr. Für
Love is in the cake…Schokokuchen mit rosa Herzfüllung Read More »
Ensaladilla rusa / Wer schon häufig in Spanien Tapas essen war, der wird einen Ensaladilla rusa vielleicht kennen. Meist liegt dieser vorne in der Kühltheke bei den kalten Tapas. Übersetzt heißt dieser Kartoffelsalat übrigens russischer Salat. Warum das so ist, kann ich Euch leider auch nicht sagen. Und da sich der Ensaladilla rusa recht gut mit
Tapas: Ensaladilla rusa zum Grillen Read More »
Himbeer-Mascarpone-Träumchen – so ein köstliches und schnell zubereitetes Dessert. Im Kühlschrank habe ich gestern eine Packung Mascarpone gefunden. Was ich damit mal machen wollte weiß ich nicht mehr. So etwas passiert öfter. Ich kaufe irgendeine spezielle Zutate und dann fällt mir nicht mehr ein, was ich eigentlich machen wollte. Da hab ich spontan entschieden, dass
Blitzschnelles Himbeer-Mascarpone-Träumchen Read More »
enthält Werbung Wer sich ein bisschen mit Ernährung und einem gesunden Lebensstil beschäftigt, der weiß, dass für unseren Körper ein ausgeglichenes Milieu sehr wichtig ist. Leider ist die Mehrheit der Menschen, vor allen in Industrieländern, übersäuert durch einen ungesunden Lebensstil. Fastfood, Fertigprodukte und wenig Sport können zur Übersäuerung unseres Körpers beitragen. Um dieser Übersäuerung entgegenzuwirken, ist ein Verzehr
Übersäuerung adé mit basischem Wildkräuter-Smoothie Read More »
Frozen Mango-Margarita / Ich bin ja ein gaaanz großer Mango-Fan. Bei mir gibt´s Mango pur, Mango im Smoothie, Mango im Bowl, Mango-Senf (jaaaa) und natürlich (ganz wichtig) Mango im Cocktail. Es soll ja diese Woche wieder richtig heiß werden und dann steht einem leckeren Frozen Mango-Margarita abends auf der Terrasse rein gar nichts mehr im
Frozen Mango-Margarita – Mein Lieblingscocktail Read More »
enthält Werbung Habt ihr schon bemerkt, dass letzte Woche der 24.Juni war? Ähm 24.06 fragt Ihr Euch…habt ich da was verpasst? Naja, in einem halben Jahr ist schon wieder Weihnachten. Und da viele von Euch ja sozusagen schon im Spätsommer anfangen, die selbstgemachten Weihnachtsgeschenke vorzubereiten (bei 24 Tagen für den Adventskalender kann man ja auch nicht früh genug
Balsamico-Salz & Himbeer-Balsamico Marmelade Read More »
