Vollkorn Archives - Seite 2 von 2

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Knusprige und proteinreiche Eiweiß-Vollkornbrötchen

5 Kommentare / Brot & Brötchen, Frühstück, Gesund & Fit, Protein – Rezepte, Vegetarisch / Sandy Rojo

(Werbung /Affiliate Links) Eiweiß-Vollkornbrötchen Ich habe eine Weile getüftelt. Denn ich wollte Eiweiß-Vollkornbrötchen, die innen weder super feucht sind, noch schwer wie ein Stein, weil sie aus reinem Vollkornmehl und Quark gebacken werden. Und ja, ich habe eine knallermäßige Rezeptur entwickelt. Diese köstlichen Eiweiß-Vollkornbrötchen kommen sehr nah an ganz “normale” Brötchen heran. Außen knusprig und […]

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Kerniges Körner-Baguette & eine geröstete Tomatensuppe für die Festtage

10 Kommentare / Brot & Brötchen, Frühstück, Suppen & Eintöpfe / Sandy Rojo

Der Beitrag “Körner-Baguette” entstand in Kooperation mit Wohltuer und enthält Werbung Bei Brot bin ich leider willenlos – ich kann bei gutem, selbstgemachtem Brot nicht widerstehen. Und ich weiß, dass viele von Euch auch ganz große Fans von selbst gebackenem Brot sind. Da wir über die Feiertage natürlich wieder leckere Brot-Ideen brauchen, solltet Ihr unbedingt dieses

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Schnelle Frühstück-Knusperlis: leckere Brötchen mit Saaten

25 Kommentare / Brot & Brötchen / Sandy Rojo

Am Wochenende müssen es bei mir definitiv immer frische (selbstgemachte) Brötchen sein. Wie wäre es mit diesen Frühstück-Knusperlis? Ich mische sehr gerne verschiedene Mehlsorten. Eine gute Variante um morgens den Teig nicht ewig gehen lassen zu müssen, ist die Übernachtgare. Der Teig wird abends gemixt, geht dann meist 1 Stunde bei Zimmertemperatur und dann bis

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Vollkorn-Dinkel-Joghurt Brötchen mit Chia & Sonnenblumenkernen

10 Kommentare / Brot & Brötchen / Sandy Rojo

Die Vollkorn-Dinkel-Joghurt Brötchen mit Chia & Sonnenblumenkernen sind nicht nur oberlecker, sondern auch verdammt knusprig. Wir alle lieben frische Brötchen, am besten welche, die morgen nur noch geschwind in den Backofen geschoben werden müssen – oder? Dann probiert doch unbedingt einmal diese Vollkorn-Dinkel-Joghurt Brötchen mit Übernachtgare. Meine Brötchensonne mache ich auch aus diesem Grundteig, allerdings ohne

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Vollkornbrötchen mit Saaten für´s perfekte Frühstück

Kommentar verfassen / Brot & Brötchen, Frühstück / Sandy Rojo

enthält Werbung Wie wäre es mit diesen leckeren Vollkornbrötchen mit Saaten für´s Frühstück morgen? Ich mag es ja gerne, wenn es immer wieder mal eine neue Sorte an Brötchen gibt. Da ich wirklich unsere kompletten Brote und Brötchen selber backe, bin ich da sehr viel am Probieren und mische besonders gerne auch mal Vollkornmehl hinzu. Der

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Fitness-Dinkel-Vollkorn-Baguette

2 Kommentare / Brot & Brötchen / Sandy Rojo

Das Fitness-Dinkel-Vollkorn-Baguette ist zur Zeit eines meiner liebsten Brote. Ich backe dies sowohl in Brötchenform und als auch in Baguetteform. Ich backe es in Baguetteform super gerne auf einem Baguette-Blech – das ist super praktisch. Denn egal ob der Teig flüssig oder fest ist, am Ende erhält man ein Baguette, welches der Form nach auch

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