Paella bedeutet für mich Sommer, im Garten (oder am Strand) feiern und mit einem guten Wein die Sonne und das Leben genießen. Bald werden wir das auch wieder können, denn die Sonne begrüßt uns ja immer öfter und länger. Wie oft haben wir von Euch gehört, dass wir doch auch mal ein schönes Paella-Rezept für…
Weinfreunde
Wir leiten den Frühling ein: Lachs-Flammkuchen
Meine Lieben…riecht Ihr den Frühling? Ich schon, naja ich möchte es mir zumindest einbilden. Die letzten Tage hatten wir hier strahlenden Sonnenschein und endlich fängt der Schnee an zu tauen. Ich weiß nicht, wann wir das letzte Mal so viele Wochen am Stück Schnee hatten. Und was passt besser zum Frühling als ein Stück Lachs-Flammkuchen…
Geschmorte Rinderrouladen mit Bacon-Chorizofüllung (aus dem Backofen) & selbstgemachte Semmelknödel
Der Beitrag „Geschmorte Rinderrouladen“ entstand in Kooperation mit Weinfreunde.de und enthält Werbung Was gibt es Schöneres, als mit den besten Freunden einen schönen Abend zu verbringen? Viel Spaß, hervorragendes Essen und dazu eine fantastische Weinbegleitung – genauso stelle ich mir einen kalten Winterabend im Kreise meiner Lieben vor. Es gab geschmorte Rinderrouladen mit Bacon-Chorizofüllung – schön langsam…