Knusprige Sonntagsbrötchen kann man wirklich ganz easy peasy selbst backen. Samstagabends den Teig ansetzten und sonntags die geformten Brötchen schnell in den Backofen schieben. Gar kein Hexenwerk…da braucht man in der Tat nicht zum Bäcker gehen.
Weizen 550
Knusprige Roggen-Dinkel Brötchen (Bürlis)
Ich bin ja ein ganz großer Fan von Brötchen mit Übernachtgare…abends den Teig ansetzten, der dann gemütlich über Nacht im kühlen geht. Am nächsten Morgen dann den Teig sprichwörtlich auf´s Blech plumpsen lassen und nach knapp 20 Minuten hat man perfekte, gesunde und köstliche Frühstücksbrötchen mit ganz, ganz wenig Arbeit wie ich finde.
Knusprige Kartoffelbrötchen (…wenn mal Kartoffeln übrig sind)
Ich bin ja ganz verliebt in diese sensationell leckeren, knusprigen Kartoffelbrötchen. Wenn Ihr das nächste Mal Kartoffel übrig habt, dann müsst Ihr sie unbedingt ausprobieren. Schon ohne diese zubereitet zu haben, läuft Euch sicherlich auch das Wasser im Mund zusammen oder?
Vollkornbrötchen mit Saaten für´s perfekte Frühstück
enthält Werbung Wie wäre es mit diesen leckeren Vollkornbrötchen mit Saaten für´s Frühstück morgen? Ich mag es ja gerne, wenn es immer wieder mal eine neue Sorte an Brötchen gibt. Da ich wirklich unsere kompletten Brote und Brötchen selber backe, bin ich da sehr viel am Probieren und mische besonders gerne auch mal Vollkornmehl hinzu. Der…
Schnelle Chia-Frühstücksbrötchen mit kurzer Gehzeit
enthält Werbung Am Wochenende gibt es ja bei mir morgens keine Smoothies, sondern dann frühstücken wir richtig ausgiebig mit frisch gebackenen Brötchen – heute gab es schnelle und leckere Chia-Frühstücksbrötchen. Ich bin ja ein ganz großer Fan von Bio-Chia* – nicht nur im Joghurt oder als Chia-Pudding, sondern besonders auch in Brot & Brötchen. Der Teig der…
Das beste Baguette der Welt: einfach & lecker
enthält Werbung (Affiliate-Links) Ich hab ja schon vor einer ganzen Weile mal das Baguette Magique probiert. Es war wirklich gut, allerdings durch den ganz arg flüssigen Teig und das zwischendurch Kneten war eine ganz schöne Sauerei im Mixtopf. Das Baguette war in der Tat lecker, aber wegen der Reinigung des Mixtopfes hab ich das kein…