Mitte Januar hatte ich noch den Rotkohl vom Dezember im Keller liegen, mit dem ich eigentlich Rotkraut an Weihnachten machen wollte. Hatte ich nicht mehr geschafft – nichtsdestotrotz wurde der Rotkohl natürlich gebührend verarbeitet! Und zwar in einem blitzschnellen Rotkohl-Kichererbsen Salat mit fruchtigem Dressing.
Rotkohl-Kichererbsen Salat mit fruchtigem Dressing Weiterlesen »
Protein-Pancakes / Leckere, fluffige Pancakes gibt es bei uns ganz gerne mal. Der Ehemann hat dann mal gemeint, ich solle ihm doch eine Protein-Pancake-Variante machen. Dazu gab´s dann noch einen in 30-Sekunden gerührte, sehr leckere Protein-Creme ganz ohne Zucker.
Low-Carb Protein-Pancakes & selbstgemachte Protein-Creme (zuckerfrei) Weiterlesen »
In der Tat ist dieser blitzschnelle Kichererbsen-Brokkoli-Salat die perfekte Meal-Prep Lösung für´s Mittagessen auf der Arbeit, Uni oder einfach ein leckerer Salat to-go für unterwegs. Abends in knapp 10 Minuten zubereitet, abgefüllt und fertig.
Kichererbsen-Brokkoli-Salat – perfektes Meal-Prep Weiterlesen »
Tomatensoße mit verstecktem Gemüse / Zum Glück muss ich meine zwei Kinder nicht zum Gemüse futtern überreden. Die zwei könnten alleine jeden Tag 1 Kilo Brokkoli “verdrücken”. Aber für alle Mamas, deren Kinder nicht so wirkliche Gemüsefans sind, lege ich diese selbstgemachte Tomatensoße mit verstecktem Gemüse ans Herz.
Für Kids: Leckere Tomatensoße mit verstecktem Gemüse Weiterlesen »
Der Beitrag “Rainbow-Donuts” entstand in Kooperation mit Eat a Rainbow und enthält Werbung Ich liebe es ja bunt! Wer meinen Feed auf Instagram anschaut, wird sehen was ich meine. Allerdings sind das alles natürliche Farben…Farben aus der Natur von Obst und Gemüse. Denn künstliche Farbstoffe gibt es bei mir nicht! Und wenn Ihr Euch fragt,
Rainbow-Donuts mit natürlichen Farben eingefärbt (ohne Farb- und Konservierungsstoffe) Weiterlesen »
Fitness-Karotten-Vollkornbrot / Ich hoffe, alle von Euch sind gesund und munter ins neue Jahr gestartet. Natürlich müssen wir das neue Jahr jetzt ein bisschen gesünder starten. Denn ich bin ehrlich, auch ich verzichte im Dezember nicht auf leckere Plätzchen und Weihnachtskuchen.
Fitness-Karotten-Vollkornbrot für saftige Sandwiches Weiterlesen »
Kurkuma-Shot / Selten habe ich zu einem veröffentlichten Foto ohne Rezept bei Instagram so viele Nachfragen nach dem Rezept bekommen, wie beim Kurkuma-Shot. Naja, nachvollziehen kann ich es ja…denn Viele von Euch sind wahrscheinlich zurzeit angeschlagen und was kann da besser unterstützen als solch eine Vitaminbombe.
Viren-Killer: Kurkuma-Shot Weiterlesen »
Mini Knoblauch-Brötchen / Kaum ist Weihnachten vorbei, ist man ja schon wieder auf der Suche nach Rezepten für Silvester. Bei vielen von Euch gibt es ja Raclette, Fondue, Wintergrillen oder einfach ein leckeres Buffet. Hierzu passen diesen fluffigen, kleinen Mini Knoblauch-Brötchen ganz wunderbar.
Mini Knoblauch-Brötchen für Raclette oder zum Grillen Weiterlesen »
Die Feiertage rücken näher und für alle, die noch auf der Suche nach einem fruchtig-spritzigen Dessert sind, die haben jetzt hoffentlich eines gefunden. Denn das Prosecco-Gelee mit Kiwi & Beeren bereitet Ihr bereits am Vortag zu und könnt es dann zu Weihnachten oder Silvester ohne viel Arbeit nach dem Essen servieren.
Dessert für die Feiertage: Prosecco-Gelee mit gelber Kiwi & Beeren Weiterlesen »
Spekulatius-Käsekuchen im Glas / Heute kommt meine letzte weihnachtliche Dessert-Idee für Euch. Es gibt einen köstlichen Spekulatius-Käsekuchen im Glas. Wie immer richtig schnell zubereitet und soooo lecker. Wer Spekulatius so liebt wie ich, fährt damit definitiv richtig gut im Advent.
Cheesecake-Dessert: Spekulatius-Käsekuchen im Glas Weiterlesen »
Der Bratapfel-Käsekuchen ist wohl bestimmt der fünfzehnte Käsekuchen, den ich veröffentliche. Wie viele Käsekuchen-Rezepte es bei mir auf dem Blog gibt, kann ich gar nicht mehr zählen. Auch jetzt in der Winter- und Weihnachtszeit muss man natürlich jahreszeittypisch einen Käsekuchen backen – Bratapfel-Käsekuchen ist wahrlich ein Highlight!
Zimtiger Apfel-Wintertraum: Bratapfel-Käsekuchen Weiterlesen »
Ich liebe Desserts und ich liebe Stollen. Warum dann nicht einfach eine Kombination aus beiden kredenzen?
15-Minuten Adventsdessert: Stollen-Trifle mit heißen Zimt-Himbeeren Weiterlesen »
