Ähm ja, ich geb´s zu…ich bin bekennender Grießbrei – Liebhaber! Natürlich mit einer großen Portion Zimt – was sonst. Ich könnte Grießbrei leider (besonders wenn´s draußen nass und kalt ist) ziemlich oft essen. Am liebsten mag ich´s ja noch ganz heiß (aber auch kalt schmeckt es supergut).
Grießbrei mit Zimt – Nicht nur für kleine Schleckermäuler Read More »
Endlich habe ich mal wieder ein tolles Rezept für die Low-Carbler unter Euch: eine Low-Carb Lachs-Spinat-Rolle. Ich kann Euch sagen, das ist vielleicht etwas Leckeres. Passt perfekt auf jedes Buffet (grandioses Fingerfood auch to go!), denn diese kleinen, leckeren, schmackhaften Röllchen sind im Nu im Mund verschwunden. Dazu sehen sie auch noch ganz fantastisch aus
Fingerfood deluxe: Low-Carb Lachs-Spinat-Rolle Read More »
Jetzt komme ich endlich mal dazu, diese leckeren Köfte am Stiel vorzustellen. Ich hatte diese fantastischen Köfte am Stiel schon vor Wochen gemacht (wer meine Instagram-Stories begleitet, hats nämlich schon gesehen). Ich esse ja nicht so viel Fleisch, aber Hackfleisch in allen Variationen mögen wir recht gerne. Und Fleischbällchen/Klops/Buletten/Fleischküchle gehen immer. Diesmal gab´s zu Mittag
Köfte am Stiel aus dem Backofen & leckerer Dip Read More »
Im Sommer könnte ich mich ja rund um die Uhr von Salat und gegrilltem Hähnchen ernähren. Und natürlich gibt´s bei mir keinen 0815 grünen Blattsalat, sondern bei mir wird gepimpt was das Zeug hält. Mango, Avocado und Granatäpfel reichen sich die Hand um zusammen ein kleines gesundes Stelldichein auf meinem Teller zu feiern. Ich kann
Sommersalat, gegrillte Hähnchenbrust & Avocado-Mango Creme Read More »
Pizza in jeder Variante ist einfach immer lecker. Wie alle Kids, sind meine da nicht anders….und naja, wir Erwachsenen mögen sowas ja auch ganz gerne. Daher gibt´s heute mal für Euch einen mediterranen Pizzakranz. Das ist leckerer Pizzateig, gefüllt nach Wunsch. Bei mir Schinken, Käse und Erbsen (ja etwas eigenartige Kreation, aber mein Kühlschrank war leider
Mediterraner Pizzakranz – Pizza mal anders… Read More »
Am Wochenende haben wir bei Freunden mal wieder Stockbrot gegrillt – da waren die Kids natürlich wieder mit Eifer dabei. Diesmal nicht im Wald, sondern in einer großen Eisenwanne. Ach war das fein. Die Kinder hatten natürlich wieder irre Spaß und das Stockbrot war auch sehr lecker. Der Teig ist ratzfatz hergestellt und kann über
Stockbrot: damit sind alle Kinder glücklich Read More »
Fluffiger Mohnzopf mit gepimper Erdbeermarmelade & Zitronen-Frischkäsefrosting. Langer Name für so ein saugeiles Zeug. Aber ich musste ja mit dem Titel etwas angeben, damit Euch auch gleich das Wasser im Mund zusammenläuft. Die Zubereitung ist auch gar nicht schwierig. Aber wie immer mit Hefeteigen, braucht es etwas Zeit.
Mohnzopf mit Zitronen-Frischkäsefrosting Read More »
Werbung/Affiliate-Links Erdbeer-Vanille Marmelade mit Licor 43. Diese Marmelade schmeckt so gut und ist immer wieder ein gerne gesehenes Präsent. Ich kann Euch gar nicht sagen, wie sehr ich die Erdbeer-Saison herbeisehne. Es geht doch nichts über diese kleine rote Frucht. Und ja, ich könnte sie Kiloweise verputzen. Pur, im Joghurt, im Cocktail, im Kuchen oder
Erdbeer-Vanille Marmelade mit Licor 43 Read More »
XXL Hefe-Osterhase – an Ostern ein MUSS!! War nicht gerade erst Weihnachten? Also Ostern trifft mich ja jedes Jahr irgendwie unverhofft! Weihnachten ist nun einmal immer am gleichen Tag, aber Ostern hüpft ja wohin es will. Wenn ich beim Einkaufen wieder Osterhasen & Co. im Laden sehe, dann weiß ich, dass das nächste Fest ansteht.
Süßer XXL Hefe-Osterhase für die Ostertafel Read More »
Meine Lieben…ich habe definitiv ein neues, absolutes Lieblingsgericht. Ich kann Euch sagen, dass Low-Carb Blumenkohlreis an sich schon der Knaller ist. Aber dieses Kichererbsen-Curry dazu, setzt dem Ganzen noch das Krönchen auf. Ich kann davon 3 Tage hintereinander essen und hab immer noch nicht genug davon.
Low Carb Blumenkohlreis & Kichererbsen-Curry (vegan) Read More »
Schokoladenpudding / Ihr seid ja anscheinend ganz schöne Schleckermäuler, denn der Run auf mein Rezept vom selbstgemachten Vanillepudding oder meines Puddingpulvers auf Vorrat war ja nach Veröffentlichung enorm. Daher gibt´s jetzt noch vor Ostern eine blitzschnelle leckere Osterhasen-Schokoladenpudding-Version, in welchen Ihr die Weihnachtsmänner (oder wie bei mir Osterhasen vom letzten Jahr) verarbeiten könnt.
Osterhasen-Schokoladenpudding {natürlich ohne Tütchen} Read More »
Zitronen-Knoblauch Kur / Ich weiß es genau – Ihr liebt meine gesunden Getränke, die vor Ingwer, Zitrusfrüchten und Vitamin C nur so strotzen. Zu Recht – wer meine „Gebräue“ regelmäßig trinkt, sollte eigentlich gesund durch den Winter kommen. Wichtig ist, wirklich kontinuierlich von meinem Ingwer-Zitronen-Wasser oder dem Ingwer-Shot zu trinken. Denn wenn die Erkältung einmal
Zitronen-Knoblauch Kur Read More »
