Babba Ganoush / Wir als spanisch-deutsche Familie sind natürlich große Fans von Tapas. Ob diese nun aus Spanien oder dem Orient kommen, ist eigentlich völlig egal. Denn was gibt es schöneres, als den Tisch mit vielen kleinen Köstlichkeiten “vollzuladen” und diese genüsslich mit Freunden und einer guten Flasche Wein zu genießen.
Mezze: Babba Ganoush & Tomaten-Taboulé Weiterlesen »
Ich liebe ja Käsekuchen in allen Variationen und auch ein Russischer Zupfkuchen gehört zu unseren absoluten Lieblingskuchen. Denn ab und zu braucht man ja etwas Abwechslung. Der Zupfkuchen ist ganz schnell zubereitet und sollte bestenfalls einen Tag vorher gebacken werden, damit er vollständig auskühlt und fest wird. Ich backe alle meine Käsekuchen und Käsekuchenvariationen einen
Russischer Zupfkuchen – Käsekuchen mal anders Weiterlesen »
Schnelle Frühstücksbrötchen / Heute Morgen hab ich mich mal an einer neuen Version von schnellen Frühstücksbrötchen versucht. Zurzeit steht bei mir Weizen 1050 ganz hoch im Kurs. Warum dann die zwei Weizenmehle 550 und 1050 nicht mal mischen. Und dies war eine ganz hervorragende Idee. Der Teig löst sich gut aus dem Mixtopf. Er ist
Schnelle Frühstücksbrötchen – kurze Gehzeit, großer Genuss Weiterlesen »
Waffelkekse / Mittlerweile sind wir schon Mitte Dezember angelangt und ich habe natürlich schon einige Back-Sessions mit meinen Kids diesen Winter veranstaltet. Backen mit Kindern ist ja immer so eine Sache. Es müssen Rezepte sein, die schnell und einigermaßen einfach sind, denn sie wollen schließlich mithelfen. Aber Kinder haben natürlich auch nicht die größte Geduld
Waffelkekse schwarz-weiß mit Schokolade Weiterlesen »
Zimt-Parfait / Ohne Stress in den Heiligen Abend gehen. Genau das ist bei mir an den Weihnachtsfeiertagen immer besonders wichtig. Vorspeise und Dessert müssen schon (teilweise) fertig sein. Daher ist das Zimt-Parfait im Glas genau das Richtige, denn es lässt sich bereits am Vortag oder früh morgens zubereiten.
Zimt-Parfait im Glas: weihnachtlich genießen ohne Stress Weiterlesen »
(Werbung / Affiliate-Links) Orangen-Lippenbalsam Es wird Winter. Wir haben bereits tagsüber Minusgrade. Strapazierte und spröde Lippen sind jetzt an der Tagesordnung. Daher war es wieder an der Zeit Lippenbalsam zu “produzieren”. Diesen mache ich natürlich nicht nur für mich und meine Familie, sondern ganz viele liebe Menschen freuen sich über so einen selbstgemachten DIY Orangen-Lippenbalsam.
Fruchtiger Orangen-Lippenbalsam für weiche Lippen Weiterlesen »
Hefe-Tannenbaum / Ich liebe Hefeteig total. Natürlich darf auch an Weihnachten so etwas auf dem Tisch beim Frühstück oder Brunch nicht fehlen. Diesmal in Form eines wunderschönen, fluffigen Hefe-Tannenbaumes. Und dieser Hefe-Tannenbaum ist garantiert ein Hingucker auf dem Weihnachtsfrühstückstisch – das kann ich Euch versichern!!!
Für´s Weihnachtsfrühstück: Fluffiger Hefe-Tannenbaum Weiterlesen »
Zimtsterne und Spritzgebäck / Ich hatte Euch ja am Wochenende bei Instagram und Facebook gefragt, was Ihr gerne an Weihnachts-Back-Rezepten haben möchtet. Kuchen, Torten oder besondere Plätzchen? Natürlich hattet Ihr auch gleich ganz viele Vorschläge und Ideen. Es kamen viele schöne Anregungen und die ersten Wünsche habe ich natürlich gleich umgesetzt. Auf vielfachen Wunsch gibt
Meine liebsten Weihnachtsplätzchen: Spritzgebäck mit Schokolade & Zimtsterne Weiterlesen »
{In den verlinkten Posts ist mitunter Werbung enthalten} Ich weiß, Ihr seid auf der Suche nach ganz vielen selbstgemachten Köstlichkeiten, welche Ihr zu Weihnachten für Eure Lieben machen möchtet. Mein Blog ist ja mittlerweile voll von Dutzenden fantastischen Rezepten mit Geschenken aus der Küche. Das war es an der Zeit einfach einen schönen Sammelpost mit
Geschenke aus der Küche – meine besten Rezepte {DIY / Essen / Trinken} Weiterlesen »
Lachs auf Avocado-Tomaten Salsa / Wie Ihr vielleicht wisst, bin ich nicht der größte Winterfan. Mir geht nichts über Sommer, Sonne und den Abend gemütlich auf meiner Terrasse ausklingen zu lassen. Aber einiges Positives hat die Winterzeit dann doch. Lange Winterspaziergänge, Schneeballschlachten oder stundenlange Spielabende – die Familie steht eindeutig wieder im Vordergrund. Man verbringt
Geräucherter Lachs auf Avocado-Tomaten Salsa mit Honig-Senf Dressing Weiterlesen »
Orangen-Zimt Punsch / Bei uns hat es am Wochenende geschneit – ich bin immer noch perplex. Erst 15 Grad und Sonne und dann gleich Wintereinbruch! Aber es hilft ja nichts, langsam muss ich mich wieder an die Herbst/Winterkälte gewöhnen. Denn auch im Winter bin ich mit den Kids viel an der Luft – Schnee macht den
Winterzauber Orangen-Zimt Punsch mit Gewürzen & Zitronenthymian (alkoholfrei) Weiterlesen »
Ich liebe Cantuccini. Dieses knusprige italienische Mandelgebäck, welches ich sehr gerne zu einem leckeren Cappuccino knabbere, ist aber auch lecker. Und wisst Ihr was – diese köstlichen Schoko-Mandel Cantuccini kann man tatsächlich total easy selber herstellen. Ich mag sie ja noch mit einem großen Batzen Schokolade gemischt. Wenn schon, denn schon.
Schoko-Mandel Cantuccini (italienisches Mandelgebäck) Weiterlesen »
