Ohhhh, heute habe ich wieder ein bombastisches Rezept für Euch: Bärlauch-Schmand-Fladen. Mensch war das wieder lecker. Die Bärlauch-Schmand-Fladen sind aber nicht nur total lecker, sondern gehen auch wieder ganz flott herzustellen. Den Teig könnt Ihr zu beliebiger Zeit ansetzen (z.B. schon morgens vor der Arbeit) und dann Abends die Fladen schnell ausrollen. Die Schmand-Bärlauch-Mischung ist natürlich…
Zauberstein
Leckere Dinkel – Zimtkringel für´s (Oster)-Buffet
enthält Werbung Mögt Ihr Zimt auch so gerne wie ich? Dann müsst Ihr unbedingt diese leckeren Zimtkringel probieren. Hefezopf oder ein Osterlämmchen gehören ja an Ostern irgendwie dazu oder? Wie wäre es dann zur Abwechslung mit diesen leckeren Zimtkringeln aus Dinkelmehl – ich kann Euch aber versichern: ABSOLUTE SUCHTGEFAHR!!
Auberginen-Pizza mit neu entwickeltem Pizzateig
Ich will mich ja nicht selber loben, aber mein neuer Pizzateig ist der absolute Knaller. Knusprig, fluffig, leckerer Rand – einfach perfekt. Ich habe viel experimentiert, mit Olivenöl und ohne, mit Grieß und ohne, nur Pizzamehl 00 oder gemischt mit 550er etc. Rausgekommen ist am Ende ein total einfaches Rezept, welches aus gerade mal 4 Zutaten besteht. Ich…