3-Zutaten-Zwiebelsaft gegen Husten / Die meisten waren (oder sind aktuell) noch erkältet. Vor allen Dingen die Kids hat es oft auch ganz schön erwischt. Meine Kinder waren auch krank und wie immer nach einem Virus folgt leider der Husten. Rezept des Tages
3-Zutaten-Zwiebelsaft gegen Husten Read More »
Der Beitrag „Pikante Kürbissuppe“ enthält Werbung für das Consorcio Serrano Zurzeit haben wir ja Herbstwetter, aber so richtiges Herbstwetter. Es ist nass, es ist kalt und am liebsten möchte man sich den ganzen Tag in eine warme Decke vor den Kamin mummeln. Daher gibt´s bei uns im Herbst auch ganz viele Suppen. Diese pikante Kürbissuppe,
Pikante Kürbissuppe (mit Geheimzutat) Read More »
Zur Kürbiszeit gibt es bei uns oft ein leckeres Süppchen. Kürbis-Kartoffelsuppe ist ein schnelles, wärmendes Abendessen, wenn draußen mal wieder Schmuddelwetter herrscht. Das gibt´s zusammen mit Vollkorn-Protein-Naan, welches extrem sättigend ist. Rezept des Tages
Kürbis-Kartoffelsuppe mit Rucola & Vollkorn-Protein-Naan Read More »
Im Winter mag ich´s gemütlich und da darf dieses köstliche Soulfood definitiv nicht fehlen. Eines meiner Lieblingskartoffelgerichte sind die köstlichen Hasselback-Kartoffeln auf einem aromatischen Tomatensoßenbett. Vielleicht noch eine schöne Idee für´s Silvesterbuffet? Rezept des Tages
Hasselback-Kartoffeln auf aromatischem Tomatensoßenbett Read More »
Die geröstete Tomatensuppe ist wahrlich die perfekte Vorspeise für die Weihnachtsfeiertage, für Silvester oder wenn es einfach schnell gehen muss. Denn anstatt die Suppe auf dem Herd köcheln zu lassen, kommt alles auf ein Blech und ab damit in den Backofen. Rezept des Tages
Lecker kann so einfach sein: Geröstete Tomatensuppe Read More »
Bei uns gibt´s öfter mal etwas älteres, verschrumpeltes Gemüse. Ich brauche ja für meine Beiträge immer viele verschiedene Lebensmittel und manchmal mache ich dann irgendein Gericht nicht, was ich eigentlich eingeplant habe. Daher landet nicht mehr so taufrisches Gemüse meist in eine Suppe oder kommt in den Backofen….oder manchmal auch erst in den Backofen und
Ofengeröstete Kürbis-Currysuppe mit Granatapfel Read More »
Tomatensoße aus dem Backofen / Ihr habt´s ja vielleicht schon bei Instagram gesehen, dass ich eine superköstliche Tomatensoße aus dem Backofen mit Tomaten und ganz vielen Kräutern aus dem Garten gezaubert habe. Etwas braunen Zucker, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenste aromatische Tomaten (bestenfalls aus dem Ofen)…und natürlich viele frische Kräuter. Rezept des Tages
Tomatensoße aus dem Backofen mit Tomaten & Kräutern aus dem Garten Read More »
Habt Ihr schon einmal Antipasti selbst gemacht? Wenn nicht, dann solltet Ihr das unbedingt mal probieren – besonders wenn Ihr auch immer viel Gemüse zu Hause habt und manchmal nicht wisst, was Ihr damit anfangen sollt. Das ganze Gemüse einfach für knapp 20 Minuten im Varoma garen, ein leckeres Dressing dazu machen und vielleicht noch
Antipasti in wenigen Minuten: italienisch gesund genießen Read More »
Ja, heute wird´s mal ein bisschen deftig – denn die gebratenen Bacon-Gnocchi auf einem leckeren Spinatbett sind jetzt nicht ganz so gesund (naja, das Spinat schon), aber dafür furchtbar lecker. Und zwischendurch darf es ja auch mal etwas deftig sein. Wobei für mich alleine würde ich die Gnocchi auch nur gebraten (ohne den Bacon), aber meine Kids
gebratene Bacon-Gnocchi auf Spinatbett Read More »
(Werbung in Form vom Affiliate-Links) Vorgestern lag mein Sohn nach langer Zeit mal wieder mit üblem Husten, Fieber und Halsschmerzen flach. Ich war mir unschlüssig, ob ich auf die Schnelle meinen Ingwer-Zitronen-Booster mache oder doch lieber meinen Kräuter-Hustensaft. Schlussendlich hab ich einfach ein Mix aus beiden hergestellt und etwas mit Xucker gesüßt. 3 Mal täglich ein
Kräuter-Hustensaft vereint mit Ingwer-Zitronen-Booster Read More »
Zwiebel-Kinderhustensaft / Bei meiner Tochter hat wieder der Husten zugeschlagen und daher habe ich ihr einen schnellen DIY Zitronen-Zwiebel-Kinderhustensaft zubereitet. Viele kennen ja vielleicht meinen DIY Hustensaft, für den man allerdings getrocknete Kräuter benötigt (Salbei, Spitzwegerich, Thymian), welche man aber nicht immer vorrätig hat. Rezept des Tages
DIY Zitronen-Zwiebel-Kinderhustensaft Read More »
Da Euch meine spanischen Rezepte so gefallen, wollte ich einfach mal wieder eines vorstellen. Empanadas gallegas con atún. Dies sind gefüllte Teigtaschen mit einer Thunfisch-Zwiebel-Tomaten-Paprika Füllung. Man kann sie warm, gleich aus dem Backofen essen oder auch kalt zum Picknick oder als Fingerfood (ich mag sie kalt besonders gerne). Das einzig schwierige an diesem Rezept
Empanadas gallegas con atún – Empanadas mit Thunfischfüllung Read More »
