Tiramisu Chia-Pudding / Ich habe einen neues fixes Lieblingsfrühstück: blitzschnellen Tiramisu Chia-Pudding. In knapp 1 Minute gemixt, super cremig, sehr proteinreich (und das ganz ohne Pulver) und natürlich irre lecker.
Das Frühstück esse ich in der letzten Zeit soooo oft in der Früh, weil auch ein perfektes Meal-Prep.
Tiramisu Chia-Pudding – proteinreich & das perfekte Meal-Prep
Du liebst Tiramisu, möchtest aber auf eine gesündere Alternative setzen und zum Frühstück verputzen? Dann ist dieser Tiramisu Chia-Pudding genau das Richtige für dich! Er ist proteinreich, ballaststoffreich, unglaublich cremig und in nur einer Minute zubereitet – ganz ohne Proteinpulver (es sei denn, du möchtest extra Protein hinzufügen).
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- 7 -teiliges Set Glasbehälter für Lebensmittel mit passenden Deckeln; im Set enthaltene Größen/Formen 2 x rechteckige Behälter (829 ml), 2 x rechteckige Behälter (345 ml), 1 x runder Behälter (796 ml) und 2 x runde Behälter (332 ml)
Diese Glasboxen mit Deckel sind für Meal-Prep absolut fantastisch. Man kann darin erwärmen, backen oder einfach das vorbereitete Essen transportieren.
Dieser Chia-Pudding ist ein echtes Multitalent. Die Kombination aus gesunden Chiasamen, Skyr und Protein-Joghurt sorgen dafür, dass du länger satt bleibst, während Ballaststoffe und natürliche Proteine deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Das Beste daran? Du kannst ihn ganz einfach auf Vorrat zubereiten und hast so für mehrere Tage ein köstliches Frühstück oder einen leckeren Snack griffbereit.
Alles, was du brauchst, sind Chiasamen, Milch deiner Wahl, etwas Joghurt und Skyr für die Cremigkeit, Kaffee, Kakao und ein wenig Süße nach Geschmack (z. B. Ahornsirup). Einfach alle Zutaten in einer Schüssel oder einem Glas vermischen, abdecken und für mindestens 2 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
Was sind die Vorteile von Meal-Prep
- Zeitersparnis: Durch die Planung und Vorbereitung von Mahlzeiten im Voraus sparst du dir täglich Zeit beim Kochen. Statt jeden Tag lange in der Küche zu stehen, hast du dein Essen bereits fertig – ideal für stressige Tage oder nach dem Feierabend.
- Gesündere Ernährung: Wenn der Hunger kommt, greift man oft zu schnellen, ungesunden Snacks. Mit Meal-Prep hast du gesunde Mahlzeiten schon vorbereitet und vermeidest es, zu stark verarbeiteten oder ungesunden Lebensmitteln zu greifen.
- Kostenersparnis: Selbstgekochte Mahlzeiten sind meist günstiger als Fertiggerichte oder Restaurantessen. Durch gezielte Planung kannst du Zutaten effizient nutzen, Verschwendung reduzieren und dein Budget besser kontrollieren.
- Portionskontrolle: Meal Prep hilft dir dabei, die Portionsgrößen im Blick zu behalten. Du vermeidest Überessen und kannst deine Mahlzeiten an deine individuellen Ernährungsziele anpassen, z. B. für Muskelaufbau, Gewichtsabnahme oder einfach eine ausgewogene Ernährung.
- Stressreduktion: Durch die Vorausplanung musst du dir keine Gedanken mehr darüber machen, was du essen sollst. Alles ist bereits vorbereitet, sodass du entspannt und ohne Entscheidungsdruck durch die Woche gehen kannst.
Clever abnehmen mit proteinreichen Rezepten – mein neues E-Book!
Falls du nach Ideen suchst, wie du mehr Eiweiß in deinen Speiseplan einbauen kannst, ist mein neues Ebook „Clever abnehmen mit proteinreichen Rezepten“ genau das Richtige für dich.
Es enthält 50 leckere Rezepte aus fünf Kategorien, die dir helfen, dich ausgewogen und proteinreich zu ernähren. Der Großteil der Rezepte kommt ohne Proteinpulver aus, sodass du dein Eiweiß direkt aus natürlichen Lebensmitteln beziehen kannst.
Tiramisu Chia-Pudding
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Zutaten
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Die genaue Zubereitung kannst Du Dir im Video über dem Rezept hier anschauen.
Für 2 Portionen (Schälchen ca. 15 x 11 cm)
- 250 g Skyr
- 150 g (Protein)-Joghurt
- 60 g Chia (ca. 4 EL)
- 60 ml Kaffee (kalt)
- Süße nach Wunsch (z.B. Agavendicksaft, Erythrit, Ahornsirup etc.)
- 2 TL Kakaopulver (zuckerfrei) für´s Topping
Nährwerte pro Portion (ohne Süße):
- Kalorien: ca. 262 kcal
- Protein: ca. 25 g
- Fett: ca.13 g
- Kohlenhydrate: ca. 22 g
Zubereitung im Zauberkessel
(Zubereitung auf „herkömmlichem Weg“ findest Du weiter unten)
- Alle Zutaten (bis auf den Kakao) in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Linkslauf / Stufe 3.5 vermischen.
- In 2 Schälchen umfüllen und 10-15 Minuten andicken lassen. Nochmals mit dem Löffel gut durchmischen.
- Wenn die Masse zu fest ist, einen Schuss Milch oder Wasser hinzugeben.
- Vor dem Essen mit Kakaopulver toppen.
Herkömmliche Zubereitung
- Alle Zutaten (bis auf den Kakao) in 2 kleinen Schalen vermischen.
- 10-15 Minuten andicken lassen. Nochmals mit dem Löffel gut durchmischen.
- Wenn die Masse zu fest ist, einen Schuss Milch oder Wasser hinzugeben.
- Vor dem Essen mit Kakaopulver toppen.
Der wirklich leckere und einfache Tiramisu Chia-Pudding ist ein echtes Highlight für alle, die ein proteinreiches Frühstück lieben und dabei keine Kompromisse beim Geschmack eingehen möchten. Ob als Chia Pudding über Nacht oder schnell mit dem Thermomix (TM31, TM5 oder TM6) zubereitet – dieses einfaches Frühstücksrezept ist ideal für den Alltag.
Die Chiasamen machen den Pudding nicht nur cremig, sondern liefern auch wertvolle Ballaststoffe, die dich lange satt halten. Es ist die perfekte Möglichkeit, sich ein wenig “Tiramisu zum Frühstück” zu gönnen, ohne auf eine gesunde Ernährung zu verzichten.
Der Pudding mit Chia Samen ist vielseitig und lässt sich nach Belieben anpassen – ob mit frischen Früchten, einem Hauch Vanille oder einer Extraportion Kaffee für den Kickstart in den Tag. Dieses proteinreiche Frühstück ohne Proteinpulver passt perfekt, wenn du auf der Suche nach einem schnellen, gesunden und leckeren Start in den Morgen bist!
Wenn du das leckere Frühstück nachmachst, dann markiere mich bei Instagram doch gerne mit @wiewowasistgut oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Rezepte auch sehen kann. Gerne zeige ich Eure Kreationen in meinen Stories.