Gesundes Winterfrühstück mit MinusL: Warme Schoko-Oats

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Ok, Ihr musstet definitiv ein bisschen auf dieses wunderbar warme, sämige, weihnachtliche Frühstück warten.

Aber jetzt, kurz vor dem 1. Advent, ist der perfekte Zeitpunkt um dieses knallermäßige Winterrezept mit Euch zu teilen.

Denn in der Tat muss es in der Früh nicht immer ein reich gedeckter Tisch sein. Bei uns gibt es auch am Wochenende (und auch im Advent) eine Schüssel voll gesunder, sättigender, gerne proteinreicher und zuckerfreier, warme Lebkuchen-Oats. Ein so wunderbar, leckeres Frühstück (auch für den Adventsbrunch) kann ich Euch versprechen.

Warme Lebkuchen-Oats und laktosefreie Milch von Minus L

Mein Mann hat eine leichte Laktoseintolleranz. Wenn er mal einen Schluck Milch in den Kaffee gibt, dann hat das keine Auswirklungen. Aber in so eine Frühstücksbowl, die hauptsächlich aus Milch besteht, verwende ich gerne laktosefrei von MinusL (es gibt übrigens nicht nur H-Milch, sondern auch Frischmilch von MinusL).

Zeichen von LAKTOSEINTOLERANZ

Ganz simpel erklärt fehlt laktoseintoleranten Menschen ein Enzym, welches den Milchzucker verwertet. Die Folgen bei Einnahme von nicht-laktosefreien Produkten (wie z.B. Joghurt, Quark oder Sahne) sind vor besonders Blähungen, Völlegefühl und oft auch Durchfall.

Es gibt aber verschiedene Arten und Grade von Laktoseintoleranz. Mein Mann hat z.B. nur eine leichte Laktoseintoleranz und hat mit einem Schluck Milch im Kaffee keine Probleme – andere haben schon mit so geringen Mengen größere Beschwerden.

Laktosefreie Produkte von MinusL

Bestimmt wissen die meisten von Euch, dass es laktosefreie Milch gibt. Aber es gibt noch viele weitere Produkte von MinusL: Butter, Quark, Joghurt, Sahne, Schmand, Skyr etc.

Wir nutzen oft für Joghurt, Skyr und Quark die laktosefreien Produkte von MinusL. Wenn auch Ihr Beschwerden nach dem Verzehr von Milchprodukten habt, dann versucht einfach einmal einige laktosefreie Produkte in Eure Ernährung einzubauen.

Schaut ebenfalls gerne einmal auf der Homepage von MinusL vorbei, dort findet Ihr auch eine Übersicht über die Produktpalette und viele köstliche laktosefreie Rezepte.

Gesundes Adventsfrühstück: Warme Lebkuchen-Oats

Diese wunderbaren Lebkuchen-Oats haben Euch ja in meinem Reel auf Instagram schon so sehr angesprochen.

Die Lebkuchen-Oats sind aber auch ein perfektes Frühstück. Denn das Gute ist, dass man diese nicht nur warm genießen kann. Übrig gebliebe Lebkuchen-Oats könnt Ihr in ein Glas füllen und am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen. Natürlich kann man die Oats auch nur als Meal-Prep für 3-4 Tage (doppelte Portion) zubereiten.

Dann habt Ihr ein sättigendes Frühstück und nur einmal Arbeit damit.

Die Lebkuchen-Oats sind proteinreich und zuckerfrei möglich

Meine Frühstücke rühre ich ja super gerne mit Proteinpulver an. Das hat den Vorteil, dass ich bereits am Morgen mit einer Portion Proteinen versorgt werde. Auf der anderen Seite spare ich mir komplett den Zucker, denn das Pulver ist schon gesüßt.

Alternativ kann man (wie auch im Rezept geschrieben) das Proteinpulver natürlich weglassen (dann unbedingt auch die Flüssigkeit reduzieren, den Proteinpulver bindet sehr viel davon) und nach Wunsch süßen.

Ob Ihr Zucker oder einen Zuckerersatz wie Erythrit, Agavendicksaft oder Ahornsirup nehmt, bleibt Euch überlassen. Ich gebe auch grundsätzliche keine Mengen an, denn wie viel man süßt, ist ja wirklich sehr unterschiedlich.

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So meine Lieben…ich hoffe, Ihr mögt diese wärmenden Lebkuchen-Oats jetzt in der Winter- und Weihnachtszeit auch so gerne. Vielleicht habt Ihr noch Lust auf weitere leckere Frühstücksvarianten: Bratapfel-Götterquark, Zimt-Puddig-Oats, Warmer Erdbeer-Couscous, Chia mit Beerenkompott oder ein Himbeer-Bircher-Müsli.

Wenn Ihr die Lebkuchen-Oats nachmacht, dann tagged mich bei Instagram doch mit @wiewowasistgut oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Kreationen auch sehen kann. Gerne zeige ich Eure Kreationen in meinen Stories.