enthält Werbung Die Schlemmerzeit ist vorbei und jetzt geht es am Morgen wieder los mit etwas Gesundem. Heute war es ein Birnen-Ananas-Ingwer Smoothie mit vieeeel Kokoswasser und noch mehr Ingwer. Ich muss zugeben, dass ein Frühstück mit meinen Lieben und leckeren frisch gebackenen Brötchen schon was hat, aber ich trinke doch auch gerne morgens mein flüssiges Gold. Da bin ich nicht so vollgefressen und habe bis Mittag auch keinerlei Hunger.
Ihr wisst ja, der Smoothie ersetzt bei mir eine ganze Mahlzeit. Und da ich kein Grün mehr im Hause hatte, blieb es einfach bei einem leckeren Obst-Smoothie. Dafür habe ich ein wirklich sehr, sehr großes Stück Ingwer mitgemixt (war ca. 4-5 cm lang). Ihr müsst natürlich nicht so viel Ingwer benutzen.
Oft trinke ich ganz früh am Morgen (noch vor dem Smoothie) einen Ingwer Tee. Ganz wichtig ist hierbei, dass Ihr für diesen den Ingwer klein raspeln solltet, denn erst durch´s raspeln (nicht schneiden) werden die scharfen und für unseren Körper so wichtigen ätherischen Öle freigesetzt.
Hier ein paar Facts, WARUM ihr Ingwer essen solltet:
- Ingwer ist optimal bei Übelkeit (auch bei Reisekrankheit)
- Bekämpft Verdauungsprobleme
- Fördert die Durchblutung
- Verbessert die Konzentrationsfähigkeit
- Reduziert Entzündungen
- Senkt den Cholesterinspiegel
- Schnellere Heilung bei Erkältung (die im Ingwer enthaltenen Gingerole und Shogaole bringen uns zum Schwitzen) und der Ingwer ist schleimlösend
Ich bestelle Reines Kokoswasser* immer im praktischen Tetra-Pack, entweder 0,5 L oder 1 L. Kokoswasser hat nichts mit Kokosmilch zu tun. Kokoswasser stammt aus der noch grünen unreifen Kokosnuss und ist ein natürlicher Iso-Drink. Es ist weitestgehend fettfrei und sehr kalorienarm und auch pur nach dem Sport ein tolles Erfrischungsgetränk. Und gesundes Bio-Kokosöl* solltet ihr auch immer hinzufügen.
Birnen-Ananas-Ingwer Smoothie
- Vorbereitungszeit: 1 min
- Kochzeit: 2 mins
- Gesamtzeit: 3 mins
Zutaten
- • 200 Gramm Ananas
- • 2 reife Birnen
- • 1,5 TL Kokosöl
- • 2-5 cm Ingwer (je nach Gusto)
- • Optional: 1 Banane
- • 200 Gramm Kokoswasser
- • 250 Gramm Wasser
- • Eiswürfel nach Belieben
Zubereitung im Zauberkessel
- Alle Zutaten (ohne Eiswürfel) in den Mixtopf geben und 50 Sekunden / Stufe 10 mixen.
- Ich gebe immer noch ein paar Eiswürfel hinzu, damit der Smoothie schön frisch ist – 30 Sekunden / Stufe 10.
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