Habt Ihr schon mal was von Frozen Yogurt Barks gehört? Nein, na dann zeige ich Euch heute, was das für eine leckere, schnelle und kalorienarme Eis-Variation ist. Herstellungszeit gefühlte 2 Minuten. Alles was Ihr dafür braucht ist griechischer Joghurt, Früchte nach Wahl und z.B. Müsli on top.
Dann ab damit für 4-5 Stunden in den Tiefkühler und schon habt Ihr einen superleckeren und gesunden eisgekühlten Snack an so heißen Tagen wie heute.
Frozen Yogurt Barks – eiskalt genießen (vielleicht sogar zum Frühstück)!
Sehen die Frozen Yogurt Barks nicht wirklich richtig lecker aus? Es ist wirklich eine gesunde Alternative zu fettigem vor Zucker strotzendem Eis. Wenn Ihr auf so gesunde Abwechslungen steht, dann versucht doch auch mal mein Schoko-Bananeneis ohne Industriezucker. Oder vielleicht doch lieber ein fruchtiges Smoothie Eis oder ein erfrischendes Melonen-Kokos-Eis am Stiel?
Es soll ja sogar Leute geben, welche diese Köstlichkeit zum Frühstück verspeisen. Naja, ist ja praktisch auch Joghurt mit Früchten, nur in einem anderen Aggregatzustand. Ich habe für diese Variante einen 3,8% griechischen Joghurt genommen. Ihr könnt natürlich auch die 10%ige-Variante nehmen, dann wird es noch einen Tick cremiger.
Was Ihr zur Herstellung benötigt ist eine Auflauf- oder Tarteform (bitte prüfen, ob diese auch gut in den Tiefkühler passt). Ich hatte eine längliche Tarteform, in welche wunderbar 500 Gramm griechischer Joghurt gepasst haben.
- • 500 Gramm Joghurt (ich hatte griechischen 3,8%)
- • 2 EL Agavendicksaft (oder Honig) – wer es gerne süß mag etwas mehr
- • Saft einer halben Limette
- • Große Prise gemahlene Vanille oder 1 TL Vanillepaste
- • Obst nach Belieben (Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren)
- • Weitere mögliche Toppings: Müsli, Pistazien, gepufften Amaranth, Haferflocken
- Joghurt, Agavendicksaft, Limettensaft und Vanille in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 2 vermischen
- Backpapier in eine Tarteform/Auflaufform/Blech geben und den Joghurt darauf verteilen
- Jetzt das Obst auf dem Joghurt verteilen und noch mit dem Topping versehen
- danach 4-5 Stunden im Gefrierfach belassen, dann in Stück schneiden und genießen
Diese fruchtigen und erfrischenden Frozen Yogurt Barks eignen sich natürlich nicht nur als kleiner Snack zwischendurch, sondern man kann diesen auch bei heißen und sommerlichen Temperaturen als Nachtisch empfehlen.
Becky
Hmmm, die sehen sehr lecker und hübsch aus!
Ich nehme auch mit einer eiskalten Köstlichkeit teil – einem Galaxy Eis. Schau gerne mal vorbei, wenn du magst. 🙂
Liebe Grüße, Becky
Sandy
Hi Becky…hab´s mir angeschaut. Sehr tolle Farben 😉 !! LG Sandy
Becky
Danke schön. 🙂