Granola-Cups: Mini-Müslischalen to go {Frühstück mal anderes}

Der Beitrag „Granola-Cups“ entstand in Kooperation mit Tartex und enthält Werbung

Der Herbst und das Schmuddelwetter haben uns endgültig erreicht und darüber bin ich überhaupt nicht erfreut. Darum hab ich mir nochmals den Sommer auf den Tisch geholt, die letzten Blümchen im meinem Garten gepflückt und verabschiede mich mit diesen leckeren Granola-Cups in die nass-kalte (hoffentlich auch immer mal wieder sonnige) Jahreszeit.

Und statt diese Granola-Cups gemütlich auf meiner bequemen Sonnenliege im grünen Gras zu genießen, schnappe ich mir meine Kuscheldecke und nasche davon eingemummelt auf dem Sofa.

Tartex – Aus Überzeugung für Mensch und Natur

Vielleicht habt Ihr schon meine letzten beiden Rezepte für Tartex ausprobiert. Denn das herbstliche Bratapfel-Bircher Müsli ist wirklich ein perfekter Start in den Tag. Und wenn´s dann etwas herzhaftes sein soll, dann kann ich Euch guten Gewissens die mediterrane Gemüse-Quiche mit ganz vielen Zwiebeln, Thymian, Rosmarin, Chili und Ziegenkäse ans Herz legen. Die köstlichen Tartex-Aufstrichen SOO CREMIG kann man nämlich nicht nur pur auf´s Brot genießen, sondern damit auch die Gemüse-Quiche verfeinern.

Neben pflanzlichen Brotaufstrichen finden sich im Sortiment von Tartex z.B. auch herzhafte, vegane Tassenmahlzeiten als kleine Fertiggerichte (VEGAN & WARM), Brotzeit-Aufstriche (als Alternative zu Streichwurst) oder ganz neu im Sortiment die FIT & VITAL Müslis, mit welchen ich diese wahrhaft leckeren Granola-Cups gezaubert habe.

Fit & Vital Müslis von Tartex

Von FIT & VITAL gibt es 3 verschiedene Müslis (BASIS MÜSLI, BEEREN MÜSLI, BASEN MÜSLI) und 2 Frühstücksbreie. Allesamt mit 20% wertvollem Amaranth und dazu noch Vollkorngetreideflocken, Saaten oder Beeren. Alle reich an Ballaststoffen und je nach Sorte Magnesium, Eisen oder Proteinen – ideal, um gut in den Tag zu starten.

Amaranth ist ein echter Energie-Booster und sättigt sehr lange. Es enthält wesentlich mehr Protein als die meisten Getreidearten und ist auch reich an Magnesium und Calcium. Und besonders wichtig für uns Frauen ist natürlich auch, dass Amaranth Eisen und Zink enthält. Kaufen könnt Ihr die FIT & VITAL Müslis übrigens bei dm & Rossmann.

Frühstück mal anders: Granola-Cups {Müsli to go}

Sehen diese Granola-Cups nicht wahrhaftig köstlich aus? Man kann sich kaum vorstellen das diese nur aus wenigen Zutaten bestehen und kein Ei, Mehl oder Industriezucker enthalten. Schon wenn man sie aus dem Backofen holt, duftet es im ganzen Haus unbeschreiblich lecker. Aber nicht nur als Frühstück to-go sind die Granola-Cups ein wahrer Genuss – auch als Dessert oder zum Nachmittagskaffee machen diese eine ganz hervorragende Figur.

Wenn Ihr eine richtig schöne, schwarze und süße Banane zu Hause habt, dann sind Granola-Cups genau das Richtige. Ich habe oft solche Exemplare zu Hause, die keiner mehr essen mag. Meistens verarbeite ich diese Bananen im Frühstück, friere sie ein (für Smoothie-Bowls) oder sie werden in den leckeren Granola-Cups verarbeitet.

Meine Kids lieben die Granola-Cups als Nachtisch oder zum Frühstück. Mit Joghurt und Obst gefüllt (je nach Jahreszeit) ein wahrer Genuss.

Die Granola-Cups sind im Nu gemixt

Die süßen Granola-Cups lassen sich wirklich ganz einfach herstellen. Ihr braucht ein paar Zutaten, allem voran Banane, Müsli und Honig. Alles vermischen und die Masse in einer Muffinsform verteilen – nicht zu dick, denn sonst bleiben die Cups zu weich und backen nicht richtig durch. Daher den Rand und vor allen den Boden der Cups nicht übermäßig dick auskleiden.

Füllen könnt Ihr die Granola-Cups nach Herzenslust. Natürlich mit Joghurt, Quark oder Skyr in verschiedenen Geschmacksrichtungen und als Topping könnt Ihr Euer Lieblingsobst, Kerne oder Superfoods verwenden. Ich habe diesmal den Joghurt mit ganz wenig Lebensmittelfarbe eingefärbt und die Granola-Cups mit meinen letzten überlebenden Blümchen aus meinem Garten dekoriert. Mei is des scheeee!

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Granola-Cups: Mini-Müslischalen to go {Frühstück mal anderes}

 

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Vorbereitung

2 mins

Kochzeit

12 mins

Gesamtzeit

14 mins

 

Zutaten für 9 Granola-Cups

Autor: Sandy

Zutaten

• • 1 vollreife Bananen
• • 2 TL Kokosöl
• • 1 TL Zimt
• • ½ TL gemahlene Vanille (alternativ Mark einer Vanilleschote)
• • 2 TL Chia
• • 1 EL Flohsamenschalen
• • 125 Gramm Tartex Basis-Müsli
• • 125 Dinkelflocken
• • 110 Gramm Honig
• • Füllung: Griechischen Joghurt, Lebensmittelfarbe, Topping

Zubereitung mit dem Zauberkessel:

1. Kokosöl in den Mixtopf geben und 2 Minuten / 70 Grad / Stufe 1 auflösen
2. Bananen hinzugeben und 5 Sekunden / Stufe 7 pürieren
3. Zimt, Tartex Basis-Müsli, Dinkelflocken, Flohsamenschalen, Vanille, Chia hinzugeben und 15 Sekunden / Stufe 2 vermischen
4. Honig hinzugeben und 15 Sekunden / Stufe 2 / Linkslauf vermischen
5. Muffinblech fetten mit ca. 2 EL der Müslimasse je Förmchen verkleiden
6. Im vorgeheizten Backofen ca. 12-14 Minuten bei 175 Grad O/U – Hitze backen
7. WICHTIG: die Törtchen erst entnehmen, wenn sie ganz erkaltet sind
8. Griechischen Joghurt mit etwas Lebensmittelfarbe mischen und mit dem Lieblings-Topping versehen

Herkömmliche Zubereitung:

Herstellung ohne Thermomix®:
• Flüssiges Kokosöl mit der Banane pürieren
• alle weiteren Zutaten (außer für die Füllung) hinzugeben und gut vermischen
• weitere dem Rezept folgen

3.5.3228

Gewinnspiel Tartex Müsli-Set

Zu guter Letzt gibt es noch ein Gewinnspiel, damit auch Ihr diese leckeren Granola-Cups nachmachen könnt. Ich verlose 5 Tartex-Sets, bestehend aus 3 verschiedenen Müslisorten (BASIS MÜSLI, BEEREN MÜSLI, BASEN MÜSLI) & einem Tartex-Frühstücksbowl aus nachhaltigem Bambus. Kommentieren könnt Ihr unter dem Blogbeitrag und/oder über Facebook. Um zu gewinnen, müsst Ihr mir einfach mitteilen, was Ihr am liebsten zum Frühstück esst.

[Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel findet Ihr am Ende des Beitrags]

So meine Lieben, ich hoffe Ihr kommt bald dazu, diese leckeren Granola-Cups auszuprobieren. Da diese in wenigen Minuten gemixt sind, gibt es keine Ausreden es nicht zu tun.

Falls Ihr noch auf der Suche nach weiteren leckeren Frühstücksalternativen seid, schaut doch mal hier vorbei: Mango-Smoothie-Bowl, karibischer Kokos-Erdbeertraum, Dinkel-Hörnchen (ohne Zucker & Butter), Ananas-Bananen-Ingwer-Smoothie, Bircher-Müsli to-go, Brennnessel-Ananas-Smoothie oder probiotischer Trinkjoghurt.

Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel:
• Teilnahmeberechtigt sind nur Personen ab 18 Jahre mit Wohnsitz in Deutschland.
• Der Blogbeitrag und/oder der Facebookbeitrag muss kommentiert, nur in dieser Kombination kann am Gewinnspiel teilgenommen werden.
• Gewinnspiel endet am Freitag 17.11.2017 um 23:59. 
• Der Gewinn wird an die vom Gewinner anzugebende Postadresse versendet. Die Lieferung erfolgt innerhalb Deutschlands einmalig kostenfrei.
• Der Teilnehmer ist für die Richtigkeit, insbesondere seiner E-Mail- und/oder Postadresse, selbst verantwortlich.
• Die persönlichen Daten werden lediglich zum Versand der Preise verwendet.
• Sollte sich der Gewinner innerhalb von 7 Tagen nicht melden, wird der Preis neu verlost
• Ausgelost wird per Zufallsgenerator random.org.