• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen
  • Zur Fußzeile springen

wiewowasistgut.com

Suche:

  • Rezepte
    • Brot & Brötchen
    • Hits für Kids
    • Frühstück
    • Kuchen, Tartes & Torten
    • Low-Carb
    • Salate & Gesundes
    • Vegetarisch
    • Smoothies & Co.
    • DIY Kosmetik
    • Spanische Rezepte
    • Protein-Rezepte
    • Desserts & Süßes
    • Getränke & Cocktails
    • Marmelade & Aufstriche
    • Kekse & Cookies
    • Dipps, Soßen & Aufstriche
    • Kartoffeln, Reis & Nudeln
    • Fingerfood
    • Fleisch & Fisch
    • Pizza & Co.
    • Suppen & Eintöpfe
  • Geschenk-Ideen
    • Essen
    • Trinken
    • DIY Kosmetik
    • Geschenk-Tips
    • Einkaufsliste
  • Gesund & Fit
  • Travel
  • Über mich
    • Impressum
    • Datenschutz
  • Kooperationen
    • Presse
  • Shop
    • Warenkorb
  • Spanisch

Gruselige Spinnenkekse zu Halloween (gesunde, vegane Kürbiskekse)

21/10/2019 by Sandy Kommentar verfassen

Zum Rezept springen

Diese veganen Kürbiskekse sind ganz schnell zusammengemischt, schmecken richtig lecker und halten vor allen Dingen sehr lange frisch.

Bald ist wieder Halloween und da habe ich ein paar gruselige Spinnenkekse für Euch gezaubert.

gruselige-spinnenkekse-zu-halloween-gesunde-kuerbiskekse

Gruselige Spinnenkekse zu Halloween (gesunde, vegane Kürbiskekse)

Der Herbst ist da und bald ist Halloween! Und sowohl zum Herbst, als auch zu Halloween passen diese wunderbar leckeren, veganen Kürbis-Cookies, ganz ohne Butter und mit viel Dinkel-Vollkornmehl. Man braucht dafür keine Küchenmaschine, sondern verrührt einfach alles nacheinander in der Schüssel mit einer Gabel – genial oder? Natürlich kann man es auch im Zauberkessel machen, aber ich finde es geht in einer Schüssel wesentlich schneller.

Ich mag die Kekse pur am liebsten. Aber für Halloween darf man den Keksen mit den Marshmallows auch eine Spinnennetzumrandung verpassen.

gruselige-spinnenkekse-zu-halloween-gesunde-kuerbiskekse

Drucken

Gruselige Spinnenkekse zu Halloween (gesunde, vegane Kürbiskekse)

gruselige-spinnenkekse-zu-halloween-gesunde-kuerbiskekse

Für 10-12 Kekse

  • Autor: Sandy
  • Vorbereitungszeit: 15 mins
  • Kochzeit: 30 mins
  • Gesamtzeit: 45 mins

Zutaten

Menge
  • 150 Gramm Kürbis z.B. Hakkaido (roh) oder 120 Gramm Kürbispüree
  • 75 Gramm Rohrohrzucker
  • 1 TL Zimt
  • große Prise Ingwerpulver
  • 90 Gramm (Hafer) Milch
  • 60 Gramm gemahlen Mandeln
  • 50 Gramm Dinkelmehl 630
  • 120 Gramm Dinkelvollkornmehl
  • 1,5 TL Weinsteinbackpulver
  • ½ TL Natron
  • Extra: Marshmallows

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Kürbis schälen und in Stücke schneiden. In den Mixtopf geben. Mit Wasser bedecken und 10 Minuten / 80 Grad / Stufe 1 kochen lassen.
  2. Durch ein Sieb abseien und abkühlen lassen.
  3. Danach Kürbis 8 Sekunden / Stufe 6 im Mixtopf pürieren. Zucker, Zimt, Ingwerpulver, Milch, Mandeln, Mehle, Backpulver und Natron hinzugeben und 2 x 5 Sekunden / Stufe 4 vermischen.
  4. Aus der Masse 10-12 runde Kugeln formen und mit Abstand auf das Backblech legen (Kekse werden wesentlich größer). Vorsicht sehr klebrig – mit feuchten Händen arbeiten.
  5. Ungefähr 25 Minuten bei 175 Grad im vorgeheizten Backofen backen. Kekse komplett abkühlen lassen.
  6. Spinnenumrandung: Pro Keks braucht man ungefähr 2 Mashmallows. In eine kleine Schüssel legen und bei 600 Watt ca. 30 Sekunden erhitzen. Jetzt heißt es schnell sein. Mit der Gabel die Mashmallows umrühren und Fäden ziehen und diese um die Kekse wickeln. Erfordert am Anfang etwas Übung. Nach dem 3. Keks hat man den Dreh raus!

Herkömmliche Zubereitung

• Kürbis schälen und in Stücke schneiden. Ungefähr 10 Minuten weich kochen. Abseien und etwas abkühlen lassen. In einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken.
• Milch, Zucker, Gewürze, Mandeln hinzufügen und verrühren.
• Mehle, Backpulver und Natron hinzugeben und ebenfalls gut verrühren.
• Im Rezept oben weiter folgen.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!

gruselige-spinnenkekse-zu-halloween-gesunde-kuerbiskekse

Ich hab letztes Jahr übrigens eine leckere Halloween-Fondant-Torte gebacken….wer Muse hat oder einfach mal wissen möchte, wie ein Fondanttorte denn aufgebaut ist, schaut mal vorbei.

Es wird nicht nur genau erklärt, welche Schritte Ihr wann machen müsst. Denn man sollte für so eine Torte 3 Tage einberechnen – man braucht natürlich nicht die vollen Tage, aber jeden Tag ist ein anderer Schritt umzusetzen. Denn keinesfalls schafft man es, so eine Torte an einem Tag zuzubereiten. Daher einfach mal in die Fondant-Tortenplanung schauen!

meine-1-fondant-torte-halloween-darf-kommen

Aber auch gruselige Mini-Pizzen für die kleinen sind der Renner.

mini-pizza-halloween

So meine Lieben…ich hoffe, Ihr mögt diese veganen Kürbiskekse (egal ob mit oder ohne Spinnenumrandung) ebenso wie wir. Wenn Ihr diese feinen Kürbiskekse nachmacht, dann tagged mich bei Instagram doch mit @sandy_loves_green oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Kreationen auch sehen kann.

Kategorie: Desserts & Süßes, Fingerfood, Hits für Kids Stichworte: backen, Cookies, Dinkelmehl, einfache Rezepte, gesund, Halloween, Herbst, Kekse, Kinder, Kürbis-Kekse, Rezept, Rezepte, Schokolade, selbstgemacht, Thermomix, TM 31, TM 5, vegan, www.wiewowasistgut.com, Zimt

Vorheriger Beitrag: « Vegane Couscous-Gemüsebratlinge & Joghurt-Tahin Dip mit Kräutern
Nächster Beitrag: Schwäbischer Kartoffelsalat mit Brühe, Essig & Öl (vegan) »

Leser-Interaktionen

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Haupt-Sidebar

Was suchst du leckeres?

Sichere Dir jetzt mein neues Kochbuch!

Fix gemixt - Meine liebsten Familienrezepte

Hier findest du mich auch

  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • xing

Food & Travel-Blog aus Süddeutschland mit Fokus auf leckeren, gesunden und saisonalen Rezepten und (kulinarischen) Reisen.

Newsletter

Kein Rezept verpassen



Ich stimme zu, dass ich in regelmäßigen Abständen den Newsletter von wiewowasistgut.com zum Thema Rezepte & Kochen erhalte. Ich kann meine Einwilligung jederzeit kostenfrei für die Zukunft per E-Mail an kontakt@wiewowasistgut.com widerrufen. Detaillierte Informationen zum Umgang mit Ihren Daten und der von uns eingesetzten Newsletter-Software Mailchimp finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Brot & Brötchen

mini-kraeuterbroetchen-baerlauch-thymian
baerlauch-baguette-mit-vollkornanteil
osterbrunch -karottenbroetchen-mit-baerlauch-dip-und-paprika-tomaten-aufstrich
sonntagsbroetchen-mit-sonnenblumenkernen-uebernachtgare

Aufstriche & Dips

osterbrunch -karottenbroetchen-mit-baerlauch-dip-und-paprika-tomaten-aufstrich
kochbuch-fix-gemixt-leicht-lecker-60-neue-thermomix-rezepte
zum-grillen-zuckerfreier-dattelketchup
vegane-couscous-gemuesebratlinge-scharf-chili-airfryer-xxl

DIY Kosmetik

tolles-diy-geschenk-1-minute-kaffee-zuckerpeeling
Aloe-Vera-Peeling-Sugar-Scrub-ADAC- Auslandskrankenschutz
bremsen-schreck-salbe-stiche
fruchtiger-orangen-lippenbalsam-fuer-weiche-kusslippen

Frühstück

Meal-prep-tropical-bircher-muesli-bowl
low-carb-bounty-bowl-kokos-schokolade
quark-proteinbroetchen-mit-saaten
fruehstuecksliebe-kinder-country-bowl

Marmelade

wintermarmelade-mit-orange-und-zimt-tonkabohne
beeren-erdbeermarmelade-mit-tonkabohne
protein-pancakes-und-selbstgemachte-low-carb-protein-creme-ohne-zucker
erdbeer-vanille-marmelade

Kuchen & Torten

cremiger-schoko-kaesekuchen
gesunder-karottenkuchen-mit-quark-limetten-frosting
blitzschneller-fruehstueckskaesekuchen-zuckerfrei-proteinreich
low-carb-spekulatius-kaesekuchen-zuckerfrei-proteinreich

Getränke & Alkoholisches

heisser-apfel-gin
dalgona-whipped-berry-milchshake
den-sommer-geniessen-weisse-sangria
erfrischende-himbeer-rosmarin-limonade

Dessert & Süßes

Fruchtiges-dessert-solero-gin-mousse
gesunder-karottenkuchen-mit-quark-limetten-frosting
winterliches-apfel-zimtstern-tiramisu
blitzschneller-fruehstueckskaesekuchen-zuckerfrei-proteinreich

Salat & Gesundes

couscous-bowl-mit-edamame-lachs-hummus
fruchtiger-wintersalat-mit-serranoschinken-ziegenkaese
meal-prep-bulgursalat-mit-granatapfel-lachs-zucchini-gemuese
couscous-salat-mit-grill-gemuese-suesskartoffel-halloumi-spiesse

Smoothies & Co.

viren-killer-kurkuma-shot-ingwer-zitrone
warum-man-gruene-smoothies-trinken-sollte-pasoflorin-pascoe-naturmedizin
exotische-smoothie-bowls-mit-wintergewuerzen-obst-acai-gerstengras-detox
Übersäuerung-adé-basischem-Wildkräuter-Smoothie-Basentabs-pH-balance-Pascoe®

Categories

Footer

Suche:

  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Impressum
Datenschutz

Bei der Bezeichnung Thermomix® handelt es sich um eine geschützte Marke – diese Seite hat nichts mit der Firma Vorwerk zu tun. Der Name taucht in den Rezepten auf, da diese meist mit dem Thermomix® (TM31, TM5, TM6) zubereitet werden.

Copyright © 2021 Food & Travel-Blog on the Foodie Pro Theme