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Blitzschnelles Himbeer-Mascarpone Träumchen für Klein & Groß

16/07/2017 by Sandy 24 Kommentare

Zum Rezept springen

enthält Werbung (Affiliate-Links) Im Kühlschrank habe ich gestern eine Packung Mascarpone gefunden. Was ich damit mal machen wollte weiß ich nicht mehr. Da hab ich spontan entschieden, dass ich schon lange keinen leckeren Nachtisch mehr für Euch kredenzt habe. Dabei ist dann dieses leckere Himbeer-Mascarpone Träumchen entstanden, was in nicht mal 10 Minuten hergestellt ist.

Eigentlich wollte ich irgendwas wie Tiramisu im Glas machen. Hatte bei der Wärme dann aber doch keine Lust auf rohes Ei im Nachtisch. Da ich aber noch Löffelbiskuits da hatte, wollte ich diese auch noch irgendwie unterbringen. Und was soll ich sagen, dieses Blitzdessert war sowas von lecker…müsst Ihr ausprobieren.

Blitzschnelles-Himbeer-Mascarpone-Traeumchen-für-Klein-Groß

Himbeer-Mascarpone Träumchen – ein blitzschnelles Dessert

Ich bin ja immer froh über ganz schnelle Desserts. Denn wir haben ziemlich häufig Besuch und neben all den anderen Sachen die man erledigen muss, sollte natürlich das Essen auch immer ganz fantastisch sein. Dazu gehört bei mir auf alle Fälle ein leckerer Nachtisch. Das Himbeer-Mascarpone Träumchen fällt definitv in die Sparte schnell + lecker und wird auf jeden Fall in Zukunft häufig gemacht. Das Obst kann man natürlich austauschen. Man kann auch Mango, Blaubeeren oder Erdbeeren nehmen. Oder (wie ich) habe diesmal TK-Himbeeren genommen, da ich nicht mehr genügend frische Himbeeren hatte. Alles klein Problem und sehr variabel.

Wenn Ihr noch auf der Suche nach anderen leckeren Dessert seid, wie wäre es dann damit:

  • Erdbeer-Minz Eis
  • leichtes Erdbeer-Tiramisu
  • Frühlingszauber-Dessert
  • falsches Panna Cotta mit Mangomus
  • Winterzauber-Dessert
  • oder der Lieblingsnachtisch meiner Kids spanische Natillas, welcher in 1 Minute vorbereitet ist

Blitzschnelles-Himbeer-Mascarpone-Traeumchen-für-Klein-Groß

Mein Kochbuch: Fix gemixt – Leicht & Lecker

Wer noch ein schönes Geschenk sucht oder auf der Suche nach einem gesunden Buch mit tollen Rezepten ist, der sollte doch gerne mal einen Blick in mein Buch „Fix gemixt: Leicht & Lecker“ werfen. Dort findest Du eine große Auswahl gesunder und schnell zubereiteter Gerichte. Der Dezember ist im Nu vorbei und dann sucht jeder wieder leckere und gesunde Rezepte.

Über 60 neue Thermomix®-Rezepte in einem schönen Buch, die es nicht auf meinem Blog gibt (und auch nie geben wird).

Hier ein Überblick über die Kategorien:
➡️ Der gesunde Start in den Tag – Frühstück
➡️ Hauptgerichte leicht & schnell
➡️ Leckere Salate ohne Aufwand
➡️ Brot & Brötchen für den maximalen Genuss
➡️ Wenn´s schnell gehen soll: Dips & Soßen
➡️ Für den süßen Zahn

kochbuch-fix-gemixt-leicht-lecker-60-neue-thermomix-rezepte

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Blitzschnelles Himbeer-Mascarpone Träumchen

★★★★★

5 from 4 reviews

Für 4 Desserts

  • Autor: Sandy
  • Vorbereitungszeit: 5
  • Kochzeit: 5
  • Gesamtzeit: 12 mins

Zutaten

Menge

Folgt mir doch auch gerne auf Instagram @wiewowasistgut (KLICK))

  • 100 Gramm Löffelbiskuits
  • 60 Gramm Puderzucker
  • 250 Gramm Mascarpone
  • 150 Gramm Quark
  • 50 Gramm Joghurt 3,5%
  • 60 Gramm Milch
  • etwas Vanille gemahlen (Affiliate-Link) (alternativ 1 Pck. Vanillezucker)
  • große Prise Zimt (Affiliate-Link)
  • 150 Gramm Himbeeren (TK geht auch)
  • Pistazien zur Deko

Zubereitung im Zauberkessel

(Herkömmliche Zubereitung weiter unten!)

  1. Löffelbiskuits in den Mixtopf geben und 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen, Mixtopf muss nicht gereinigt werden.
  2. Alle restlichen Zutaten (ohne die Himbeeren) in den Mixtopf geben und 35 Sekunden / Stufe 4 vermischen.
  3. Jetzt könnt Ihr schichten wie Ihr möchtet: Löffelbiskuits, Creme Masse, Himbeeren und so weiter bis das Glas voll ist.

Herkömmliche Zubereitung

• Löffelbiskuits entweder im Mixer kurz zerkleinern oder in eine Tüte geben und mit dem Nudelholz zerkleinern.
• Alle restlichen Zutaten (ohne die Himbeeren) in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät verquirlen.
• Jetzt könnt Ihr schichten wie Ihr möchtet: Löffelbiskuits, Creme Masse, Himbeeren und so weiter bis das Glas voll ist.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!

 

Blitzschnelles-Himbeer-Mascarpone-Traeumchen-für-Klein-Groß

So meine Lieben…ich hoffe, Ihr mögt dieses fruchtig-frische Himbeer-Mascarpone Träumchen ebenso wie wir. Egal ob mit oder ohne Proteinpulver, ist das ein lang sättigendes Frühstück.

Wenn Ihr diesen köstliche Himbeer-Mascarpone Träumchen nachmacht, dann tagged mich bei Instagram doch mit @sandy_loves_green oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Kreationen auch sehen kann. Gerne zeige ich Eure Kreationen in meinen Stories.

Kategorie: Desserts & Süßes Stichworte: backen, Dessert, einfache Rezepte, Himbeeren, kochen, Kochrezepte, kostenlos, Mascarpone, Nachtisch, Quark, Rezept, Rezepte, schnell, selbstgemacht, Thermomix, TM 31, TM 5, www.wiewowasistgut.com

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Leser-Interaktionen

Kommentare

  1. Sandra

    16/12/2018 um 22:28

    Hallo,
    liest sich ganz gut das Rezept. Sollte man die gefr. Himbeeren erst auftauen?

    Vielen Dank

    Gruß Sandra

    Antworten
    • Sandy

      17/12/2018 um 10:09

      Hallo Sandra…wenn Du sie pürierst für die Zwischenschicht auf jeden Fall. Oben zur Deko würde ich eher frische nehmen. LG Sandy

      Antworten
      • Sandra

        19/12/2018 um 08:02

        Vielen Dank Sandy, wir werden es Heilig Abend testen 🙂

        Antworten
        • Sandy

          19/12/2018 um 10:29

          Prima….dann wünsche ich Dir schon einmal schöne Weihnachten. LG Sandy

          Antworten
        • Alex

          26/05/2019 um 06:58

          Einfach fantastisch!!!
          Zubereitung idiotensicher Geschmack perfekt. Sehr ausgewogene Zutatenverteilung. Kann ich nur empfehlen.
          Danke für das tolle Rezept.

          ★★★★★

          Antworten
          • Sandy

            26/05/2019 um 11:23

            Hallo Alex, lieben Dank für den lieben Kommentar. Das freut mich wirklich sehr. LG Sandy

    • Chrissi

      10/05/2019 um 16:19

      Hallo. Sollte man das ganze übernacht ziehen lassen. (Also einen Tag vorher machen oder am selben Tag machen & essen ? LG

      Antworten
      • Sandy

        10/05/2019 um 16:32

        Hallo Chrissi,
        ich würde es liebe einige Stunden vor zubereiten…die Kekse weichen halt durch, wenn man es allzu lange vorher zubereitet. Vielleicht einfach die einzelnen Komponenten vorbereiten und dann kurz vorher schnell schichten. LG Sandy

        Antworten
  2. Tina

    21/12/2018 um 17:49

    Hallo,
    wir werden das Rezept auch Heiligabend ausprobieren. Kann man es ruhig einen Tag vorher zubereiten, oder wird es dann zu matschig?
    Viele Grüße
    Tina

    Antworten
    • Sandy

      22/12/2018 um 13:32

      Hallo Tina, einen ganzen Tag vorher würde ich es nicht vorbereiten. Die Kekse weichen schon etwas durch. Aber in der Früh am Heiligabend ist es kein Problem. LG Sandy

      Antworten
  3. Demi

    15/08/2019 um 20:18

    Liebe Sandy,

    ein super Rezept. Hatte ich total Lust fraud und war extra noch Mascarpone und Löffelbiskuit kaufen.

    Ich hatte keinen Quark also habe ich einfach ein bisschen mehr Joghurt und dafür keine Milch genommen.

    Oben noch mit braunem Zucker und (TK) Himbeeren garniert und Et Voila!

    ★★★★★

    Antworten
    • Sandy

      16/08/2019 um 09:11

      Liebe Demi…vielen Dank für deinen lieben Kommentar. Kann man ja alles variieren…passt immer irgendwie. Das Rezept ist aber auch irgendwie der Renner auf dem Blog zur Zeit. Liebe Grüße, Sandy

      Antworten
  4. Stephan Frederich

    19/08/2019 um 17:12

    Wieviel gramm himmbeeren sind eine Packung?????

    Antworten
    • Sandy

      20/08/2019 um 13:49

      Hallo Stephan, in der Regel so 125 Gramm. LG Sandy

      Antworten
  5. Verena Kandlbinder

    23/05/2020 um 07:35

    Wie groß sind deine Becher?

    Antworten
    • Sandy

      23/05/2020 um 15:01

      Es ist ein kleines Weinglas, also so 250 ml. LG Sandy

      Antworten
  6. Maike Perez

    07/12/2020 um 12:39

    Hallo Sandra, ich werde es jetzt mal ausprobieren. Da ich keine Löffelbiskuits habe nehme ich selbst gebackene Lebkuchen 😉. Danke für deine tolle Anregung
    LG Maike

    ★★★★★

    Antworten
    • Sandy

      07/12/2020 um 16:33

      Damit wird das bestimmt auch spektakulär Maike :-). LG Sandy

      Antworten
  7. Maike Perez

    07/12/2020 um 12:57

    Hallo Sandra, dein Träumchen ist ein Traum
    LG Maike

    ★★★★★

    Antworten
    • Sandy

      07/12/2020 um 16:32

      Hallo Maike, das freut mich :-). LG Sandy

      Antworten
  8. Angelika Höfel

    16/12/2020 um 00:28

    Ich suche in diesem Jahr auch einmal nach einem neuen Dessert. Dieses Rezept klingt lecker und ist auch schnell zubereitet. Also lieben Dank für den Tipp

    Antworten
    • Sandy

      16/12/2020 um 09:47

      Sehr gerne Angelika…das ist auch total lecker! Schau doch mal auf der Startseite auf den 4 oder 5 Beitrag. Da habe ich meine 12 besten Weihnachtsdesserts in einem Beitrag zusammengefasst. LG Sandy

      Antworten
  9. Alexandra

    07/02/2021 um 16:36

    Hatte noch gefrorene Brombeeren aus dem Garten und hab es damit gemacht, gibt es nachher zum Nachtisch 🤗. Sieht schon mal echt super lecker aus. Viele Grüße

    Antworten
    • Sandy

      07/02/2021 um 18:27

      Das freut mich sehr Alexandra…ist aber auch ein leckerer Nachtisch :-). LG Sandy

      Antworten

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