Letzte Woche beim surfen bin ich irgendwann auf der Facebook-Seite von Aperol gelandet, auf welcher ich das Rezept für HOT APEROL gesehen habe. Ich als Aperol Spritz Genießer (allerdings eher im Sommer) war natürlich gleich Feuer und Flamme. Denn wenn Aperol Spritz schon furchtbar lecker ist, dann kann dem ein Hot Aperol ja in Nichts nachstehen.
Und so habe ich das leckere Rezept auch gleich für Euch ausprobiert und muss sagen beide Daumen hoch, ach was ein Dutzend Daumen hoch. Es war soooo lecker und ich habe es gemütlich neben dem Kamin getrunken – mir wurde gleich ganz heiß. Draußen bei – 10 Grad schmeckt das bestimmt gleich noch viel besser.
Also meine Lieben, Glühwein war gestern – Hot Aperol ist heute! Und wenn Ihr lieber Hugo mögt, dann gibt es diesen natürlich auch in der HOT Variante: Heißer HUGO.
Rezept habe ich etwas abgewandelt.
- • 55 Gramm Aperol
- • 180 Gramm Weißwein (halbtrocken)
- • 110 Gramm trüben Apfelsaft
- • 15 Gramm Maracuja-Sirup
- • 15 Gramm TripleSec (Orangenlikör)
- • 1 Scheibe Orange
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3,5 Minuten / 60 Grad erwärmen
- Eine Scheibe Orange in ein Glas geben und den HOT APEROL darüber schütten
- Am besten draußen bei -10 Grad genießen 😉
1. Alle Zutaten in einen Topf geben und ganz langsam erhitzen.
2. Fertig und genießen!
M.Butzbach
03/12/2016 at 08:59Mit Gramm meinen Sie ml?
Sandy
03/12/2016 at 10:56Hallo, im Thermomix misst man eben mit Gramm ab…aber ml passt da natürlich auch. LG Sandy
Wilma
03/12/2016 at 13:12Hallo Sandy
Grandiose Idee! Meine Frage: könnte ich die Zutaten hochrechnen für eine Flasche zum verschenken, der Beschenkte braucht dann nur noch von diesem „Konzentrat und Wasser für eine Tassenmenge zum heiss machen. Das Konzentrat kann man sicher im Kühlschrank halten,denke der wird eh nicht alt.
Liebe Grüsse und schöne Adventzeit sowie schöne Festtage!
Sandy
03/12/2016 at 16:35Hallo Wilma, na klar. Diese Idee hatte ich auch schon. Zwei oder dreifache Menge in eine Flasche und einen kleinen Zettel anbriengen wie man das erwärmt. Aber bitte noch darauf hinweisen, dass der Hot Aperol binnen 2 Wochen getrunken werden soll, da ich auch nicht weiß, wie lange das zusammen gemischt haltbar ist. LG Sandy
Daniela
27/12/2016 at 14:43Hallo,
tolles Rezept, ich werde es kommendes Wochenende ausprobieren bez anbieten.
Meint ihr es gibt auch eine alkoholfreie Version?
Liebe Grüße
Daniela
Sandy
27/12/2016 at 18:40Hallo Daniela. Danke für´s Kompliment 😉 ! Naja, das heißt Hot Aperol und somit ist Aperol nun mal Hauptbestandteil…aber vielleicht durch mehr Apfelsaft und noch etwas Traubensaft hinzufügen. Als alkoholfreie Alternative schau doch mal nach dem Rezept „Kinderpunsch für Klein und Groß“. LG Sandy
Tanja Batzler
22/11/2018 at 10:39Hallo Sandy,
darf ich fragen, welchen Maracuja-Sirup Du verwendet hast?
Sandy
22/11/2018 at 12:37Hallo Tanja, die Marke heiß Riemerschmid. Aber Du kannst auch jeden anderen (Cocktail)-Sirup verwenden. LG Sandy