• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen
  • Zur Fußzeile springen

wiewowasistgut.com

Suche:

  • Rezepte
    • Brot & Brötchen
    • Hits für Kids
    • Frühstück
    • Kuchen, Tartes & Torten
    • Low-Carb
    • Salate & Gesundes
    • Vegetarisch
    • Smoothies & Co.
    • DIY Kosmetik
    • Spanische Rezepte
    • Protein-Rezepte
    • Desserts & Süßes
    • Getränke & Cocktails
    • Marmelade & Aufstriche
    • Kekse & Cookies
    • Dipps, Soßen & Aufstriche
    • Kartoffeln, Reis & Nudeln
    • Fingerfood
    • Fleisch & Fisch
    • Pizza & Co.
    • Suppen & Eintöpfe
  • Geschenk-Ideen
    • Essen
    • Trinken
    • DIY Kosmetik
    • Geschenk-Tips
    • Einkaufsliste
  • Gesund & Fit
  • Travel
  • Über mich
    • Impressum
    • Datenschutz
  • Kooperationen
    • Presse
  • Shop
    • Warenkorb
  • Spanisch

Paella de mariscos – Paella mit Meeresfrüchten

12/07/2016 by Sandy 2 Kommentare

Zum Rezept springen

paella-mit-meeresfruechtenIch wurde jetzt schon so oft angeschrieben, ob ich nicht mal das Rezept der Paella mit Meeresfrüchten veröffentlichen könnte, welches als Bild auf meinem Blog zu finden ist. Da mein Mann meist frei Schnauze kocht, habe ich beim letzten Paella – Essen mal notiert.

Drucken

Paella de mariscos – Paella mit Meeresfrüchten

paella-mit-meeresfruechten

Paella (50 cm Durchmesser) für ca. 15-20 Personen.

  • Autor: Sandy
  • Vorbereitungszeit: 30 mins
  • Kochzeit: 1 min
  • Gesamtzeit: 31 mins

Zutaten

  • • 4 Paprika (1 rote, 1 gelbe und 2 grüne)
  • • 1 EL Knoblauchpaste
  • • 2 Dosen geschälte Tomaten
  • • 1 EL Gemüsepaste (oder 1-2 Brühwürfel)
  • • 300 ml Weißwein
  • • 350 Gramm Erbsen
  • • 1 EL Paellagewürz (Colorante) – oder Safran (wenn das zu teuer dann etwas Curry oder Kurkuma für die Farbe)
  • • Salz
  • • Olivenöl
  • • Meeresfrüchte (ca. 10 ganze Gambas oder z.B. auch Muscheln aufgetaut für die Deko, 1 kg Meeresfrüchte + 500 Gramm Calamares tiefgefroren!! )
  • • 1,5 Kilo Reis (wir nehmen immer 20 Minuten Uncle Bens Reis, besser als Paellareis)

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Gambas (ggf. andere Deko wie z.B. Muscheln) mit Olivenöl anbraten, aus der Pfanne nehmen und für die Deko am Ende aufheben
  2. Paprika klein schneiden und mit dem Olivenöl anbraten
  3. Knoblauchpaste hinzugeben
  4. 2 Dosen geschälte Tomaten und Gemüsepaste dazugeben
  5. gut verführen und kurz mit Weißwein ablöschen
  6. dann die Meeresfrüchte, Calamares und Muscheln im tiefgefrorenem Zustand hinzugeben
  7. 3-4 Minuten mit anbraten bis sie etwas aufgetaut sind und dann ca. 4 heißes Liter Wasser hinzugeben, Paellagewürz hinzugeben
  8. köcheln lassen bis die Meeresfrüchte nicht mehr gefroren sind
  9. Erbsen hinzugeben, vermischen
  10. ca. 1,5 Kilo Reis hinzufügen und gut verrühren
  11. Salzen
  12. Köcheln lassen bis der Reis die gesamte Flüssigkeit aufgesaugt hat
  13. Am Schluss mit den Gambas und Zitronen garnieren oder auch mit Muscheln (dann vorher mit den Gambas etwas anbraten), je nachdem wie man möchte und welchen Fisch man zur Verfügung hat.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!

 

Buen provecho !!

 

 

 

 

 

Kategorie: Rezepte ohne Thermomix, Spanische Rezepte Stichworte: bio, Essen, Gambas, Garnelen, genießen, homemade, Meeresfrüchte, Meeresfrüchte-Paella, Muscheln, Paella, Paella de mariscos, Paellatime, Reis, selbstgemacht, Sommer, Spanien, spanisch, Tintenfisch, Tintenfischringe, Vegetarisch

Vorheriger Beitrag: « Nutella-Ring: Hefezopf mal anders
Nächster Beitrag: Schnelles Bananendessert mit Schokotröpfchen »

Leser-Interaktionen

Kommentare

  1. Monika Schwägerl

    27/11/2016 um 15:54

    Sieht super lecker aus wird morgen gekocht
    Gruß Monika

    Antworten
    • Sandy

      27/11/2016 um 20:25

      Liebe Monika, danke für das Kompliment. Ja, so eine Paella ist schon was besonderes 🙂 ! Liebe Grüße Sandy

      Antworten

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Haupt-Sidebar

Was suchst du leckeres?

Sichere Dir jetzt mein Kochbuch!

Hier findest du mich auch

  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • xing

Food & Travel-Blog aus Süddeutschland mit Fokus auf leckeren, gesunden und saisonalen Rezepten und (kulinarischen) Reisen.

Newsletter

Kein Rezept verpassen



Ich stimme zu, dass ich in regelmäßigen Abständen den Newsletter von wiewowasistgut.com zum Thema Rezepte & Kochen erhalte. Ich kann meine Einwilligung jederzeit kostenfrei für die Zukunft per E-Mail an kontakt@wiewowasistgut.com widerrufen. Detaillierte Informationen zum Umgang mit Ihren Daten und der von uns eingesetzten Newsletter-Software Mailchimp finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Brot & Brötchen

sonntagsbroetchen-mit-sonnenblumenkernen-uebernachtgare
quark-proteinbroetchen-mit-saaten
kochbuch-fix-gemixt-leicht-lecker-60-neue-thermomix-rezepte
fluffiger-dinkelvollkorn-toast-minusl-fruehstueck

Aufstriche & Dips

kochbuch-fix-gemixt-leicht-lecker-60-neue-thermomix-rezepte
zum-grillen-zuckerfreier-dattelketchup
vegane-couscous-gemuesebratlinge-scharf-chili-airfryer-xxl
spaghetti-nester-low-carb-besuch-tomatenplantage-pomito-italien

DIY Kosmetik

tolles-diy-geschenk-1-minute-kaffee-zuckerpeeling
Aloe-Vera-Peeling-Sugar-Scrub-ADAC- Auslandskrankenschutz
bremsen-schreck-salbe-stiche
fruchtiger-orangen-lippenbalsam-fuer-weiche-kusslippen

Frühstück

low-carb-bounty-bowl-kokos-schokolade
quark-proteinbroetchen-mit-saaten
fruehstuecksliebe-kinder-country-bowl
blitzschnelle-schoko-bananen-overnight-oats

Marmelade

wintermarmelade-mit-orange-und-zimt-tonkabohne
beeren-erdbeermarmelade-mit-tonkabohne
protein-pancakes-und-selbstgemachte-low-carb-protein-creme-ohne-zucker
erdbeer-vanille-marmelade

Kuchen & Torten

blitzschneller-fruehstueckskaesekuchen-zuckerfrei-proteinreich
low-carb-spekulatius-kaesekuchen-zuckerfrei-proteinreich
saftige-lebkuchen-ohne-industriezucker-vegan-moeglich
apfel-haselnuss-streuseltaler

Getränke & Alkoholisches

heisser-apfel-gin
dalgona-whipped-berry-milchshake
den-sommer-geniessen-weisse-sangria
erfrischende-himbeer-rosmarin-limonade

Dessert & Süßes

winterliches-apfel-zimtstern-tiramisu
blitzschneller-fruehstueckskaesekuchen-zuckerfrei-proteinreich
Besten-Weihnachtsdesserts
joghurteis-limette-erdbeeren

Salat & Gesundes

couscous-bowl-mit-edamame-lachs-hummus
fruchtiger-wintersalat-mit-serranoschinken-ziegenkaese
meal-prep-bulgursalat-mit-granatapfel-lachs-zucchini-gemuese
couscous-salat-mit-grill-gemuese-suesskartoffel-halloumi-spiesse

Smoothies & Co.

viren-killer-kurkuma-shot-ingwer-zitrone
warum-man-gruene-smoothies-trinken-sollte-pasoflorin-pascoe-naturmedizin
exotische-smoothie-bowls-mit-wintergewuerzen-obst-acai-gerstengras-detox
Übersäuerung-adé-basischem-Wildkräuter-Smoothie-Basentabs-pH-balance-Pascoe®

Categories

Footer

Suche:

  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Impressum
Datenschutz

Bei der Bezeichnung Thermomix® handelt es sich um eine geschützte Marke – diese Seite hat nichts mit der Firma Vorwerk zu tun. Der Name taucht in den Rezepten auf, da diese meist mit dem Thermomix® (TM31, TM5, TM6) zubereitet werden.

Copyright © 2021 Food & Travel-Blog on the Foodie Pro Theme