Habt Ihr heute auch die Sonne genossen? Vor 3 oder 4 Tagen lag hier noch Schnee und heute war schönster Sonnenschein und es war auch einigermaßen warm. Hab mir mal eine kleine Auszeit auf der Terrasse gegönnt und der Sonne einen kleinen Willkommensgruß in Form eines leckeren Strawberry Daiquiri gesendet.
Ach war das schön. Ruhe, Sonne und einen leckeren Cocktail. Ich mag Strawberry Daquiri besonders gerne – erstens liebe ich Erdbeeren und zweitens ist der Cocktail in 30 Sekunden hergestellt.
Strawberry Daiquiri – der Sommer darf kommen
Strawberry Daiquiri kann man übrigens nicht nur mit frischen Erdbeeren machen, sondern auch mit TK-Erdbeeren. Im Winter lasse ich Erdbeeren leicht antauen und damit kann man auch einen sehr sehr leckeren Cocktail kredenzen.
Strawberry Daiquiri passt immer – er ist saulecker und wirklich in kürzester Zeit zubereitet. Gerne verdoppelt oder verdreifacht die Menge, dass schafft der Thermomix ohne Probleme. Man kann diesen dann auch in Flaschen umfüllen und nach und nach trinken. Eine leckere Alternative zum Strawberry-Daiquiri ist übrigens der Erdbeer-Limes.
Besonders im Sommer mit sonnengereiften und süßen deutschen Erdbeeren ist dieser Cocktail natürlich unschlagbar. Probiert´s aus – Ihr werdet begeistert sein.
Strawberry Daiquiri
- Vorbereitungszeit: 2 mins
- Kochzeit: 1 min
- Gesamtzeit: 3 mins
Zutaten
- 2 TL Rohrohrzucker
- 250 Gramm Erdbeeren
- 85 Gramm Rum
- Saft von 2 Limetten
- 50 Gramm Crushed Eis
- 2 EL Erdbeer-Sirup
Zubereitung im Zauberkessel
- Zucker in den Mixtopf geben und 8 Sekunden / Stufe 10 pulverisieren.
- Alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 8.
Herkömmliche Zubereitung
- Alternativ den Zucker in einen Mixer oder Foodprocessor geben und den Zucker pulverisieren. Alternativ einfach Puderzucker nehmen.
- Alle weiteren Zutaten hinzugeben und kurz vermischen.
Schlagworte: Strawberry Daiquiri
So meine Lieben…ich hoffe, Ihr mögt ab und zu auch so einen leckeren Cocktail. In der Kategorie Getränke & Cocktails findet Ihr übrigens noch viele weitere leckere Rezepte.
Geht natürlich auch super mit TK-Erdbeeren. Entweder dann die Eiswürfel weglassen oder die Erdbeeren komplett auftauen lassen.
Wenn Ihr diesen köstlichen Heißen Hugo nachmacht, dann tagged mich bei Instagram doch mit @sandy_loves_green oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Kreationen auch sehen kann. Gerne zeige ich Eure Kreationen in meinen Stories.
Ich wünsche Euch einen schönen Sommer.
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